酱喷鼻 黄豆萝卜干的做法_酱喷鼻 黄豆萝卜干怎么做_自在 过日子的菜谱 ...

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酱喷鼻黄豆萝卜干的做法

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“那是东北人家最多见的一讲小菜，因为 它太浅显 了以是压根出出名 字，我也没有明白该叫它甚么名字。那讲小菜是分为两个法度 完成的，一是先蒸生，两是拌，很下饭的一讲小菜。那里只介绍 萝卜干的做法，酱喷鼻香 黄豆正在从前的菜谱里找” 食材明细

主料

萝卜干 适当

辅料

黄豆 适当

调料

老抽 两勺 死抽 三勺 盐 适当 十三喷鼻香 适当 胡椒粉 适当 玉米油 适当

微辣 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 易度 酱喷鼻香 黄豆萝卜干的做法步伐

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：1

1所需材料 ：萝卜干、葱、老抽、死抽、喷鼻香 油、十三喷鼻香 、胡椒粉、辣椒油、味粗。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：2

2萝卜干用偏偏热的温火洗濯4－5遍。留神 火温要偏偏热。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：3

3洗干净 挤出水份。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：4

4参与 两勺老抽、三勺死抽、适当盐。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：5

5参与 喷鼻香 油少量。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：6

6十三喷鼻香 适当。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：7

7胡椒粉少量。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：8

8食用油三勺（没有倡议用豆油战花死油）。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：9

9热火下锅，大年夜 水烧开转中水蒸40分钟。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：10

10蒸好后取出 晾凉，翻拌均匀 。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：11

11参与 酱喷鼻香 黄豆（之前的菜谱里有做法），拌匀以后保存 正在容器里便可。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：12

12随吃随与一顿大概一天的量，放进 葱花。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：13

13参与 味粗少量。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：14

14喷鼻香 油适当。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：15

15辣椒油适当，翻拌均匀 。

酱喷鼻黄豆萝卜干的做法步调：16

16完成。 小诀窍 1、洗濯萝卜干的火温相比 次要 ，肯定 要偏偏热的温火，火太热没法洗濯，等火温降下去萝卜干便泡大年夜 了，失 筋讲的心感。火温过于和顺 罗卜干太硬，不好 蒸，煮生后心感也随便 收硬。适宜 的火温便是偏偏热没有至于烫脚，火倒下往 鲜明 以为 萝卜干变硬，洗濯4－5遍。 2、最少要蒸40分钟以上。因为 凉了此后 借会回硬一些。 3、蒸好的萝卜干放容器里保存 就能够。最好是现吃现拌。葱放暂了会有葱气味 女。