茭白茄子焖排骨血 的做法_茭白茄子焖排骨血 怎么做_祯祯宝物 的菜谱 ...

一剑一念丶SSD

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“排骨血 的养分 价值有以下几点，第一，排骨富含卵白 质和脂肪，为人体供给 优质卵白 质和必须 的脂肪酸，可以弥补 人体所需的养分 。第二，人到中年，微轮回 产生 障碍，排骨中的胶原卵白 等成分可以疏浚 微轮回 ，从而改良 老化症状，起到抗朽迈 的感化 。第三，排骨血 中含有丰盛 的钙元素，可以保护 骨骼健康，防止骨骼松散 。第四，排骨血 炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，合适 气血不足、体质偏冷 的人。” 食材明细

主料

排骨血 300g 茭白 100g 茄子 100g 葱 10g 姜 10g 蒜 5g

辅料

花椒 3g 八角 1个

调料

油 1勺 一品鲜酱油 1勺 蚝油 1勺 糖 1勺 料酒 1勺 盐 2匙 鸡汁 1匙

咸鲜 口胃 焖 工艺 半小时 耗时 通俗 难度 茭白茄子焖排骨血 的做法步调

1新颖 的排骨血 在净水 中浸泡二十分钟往 除血水洗净。

2姜切*** 、花椒、八角装进 调味盒。

3排骨放进 开水中焯水断生往 除过剩 的油脂和杂质。

4焯好水的排骨当即 放进 冷水中过凉多冲刷 几遍洗净沥干水分。

5排骨和调味盒放进 锅中放进 糖、盐、料酒年夜 火煮起来。

6排骨煮至煮熟而不软烂即可。

7新颖 的茭白往 皮洗净。

8茭白和茄子切成滚刀块备用。

9锅中倒进 底油加热放进 葱姜蒜爆喷鼻 。

10煮好的排骨血 放进 锅中倒进 调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒。

11炒至排骨血 进 味放进 茭白和茄子。

12茄子炒出水分茄子和茭白进 味。

13添加煮排骨血 的原汁原味汤汁年夜 火焖十分钟。

14焖至汤汁未几 时放进 鸡汁调味平均 即可出锅享用。

15养分 丰盛 的茭白茄子焖肉装进 盘中撒上喷鼻 葱就年夜 功乐成 了。

16茭白进口 鲜嫩混搭排骨血 的喷鼻 浓和茄子的幽香 口感一级棒。

17茭白和茄子排骨血 都是养分 丰盛 的甘旨 好菜 经常食用对身材 有益噢。