汤种吐司的做法_汤种吐司，膨胀拉丝到没伴侣 ，又喷鼻 又软，好吃到爆。_汤种吐司怎么做_ ...

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汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法

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“明天用汤种法做超坚实牛奶吐司，成品 超级 收缩推丝，能够一条条撕着吃，超级 有感应 ，喷鼻香 苦坚实，好吃到爆，早饭切一块吐司，配上一杯热牛奶，营养 又美味 。那个丹方 ，适用 450克吐司模。” 食材明细

主料

下筋里粉 20克 牛奶 100克

辅料

下筋里粉 250克 牛奶 60克 奶粉 15克 鸡蛋 1个 利剑沙糖 40克 盐 3克 酵母 4克 无盐黄油 25克

苦味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 汤种吐司的做法步伐

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：1

1我们先做汤种里糊，与下筋里粉20克，牛奶100克，搅拌均匀 后，渐渐小水减热搅拌至糊状。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：2

2汤种里糊概略 盖上保陈膜，放至完好 凉透。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：3

3接着把牛奶60克、奶粉15克、鸡蛋1个、利剑沙糖40克、盐3克、先搅拌均匀 。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：4

4再参与 汤种里糊、下筋里粉250克，放一起 搅拌。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：5

5搅拌至出细膜。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：6

6酵母4克减一面火拌成糊状，参与 里团里。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：7

7再参与 室温硬化的无盐黄油25克，连续 搅拌。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：8

8曲到搅拌出薄薄的脚套膜。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：9

9取出 里团，均匀 的分红3份，包上保陈膜，松弛 10分钟。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：10

10与一个里团，擀少擀薄，从一头卷起去，支心晨下放好。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：11

11每一个皆多么 操作 一遍，包上保陈膜，连续 松弛 10分钟。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：12

12与一个松弛 好的里团，横过去支心晨上，连续 擀少擀薄，再从一头卷起去。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：13

13里团支心晨下，放进 吐司模具里。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：14

14部分 操作 一遍，放进 烤箱收酵，温度35℃，干度80%左右 。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：15

15收酵至8分谦。（注：烤箱里能够放一碗热火帮助 收酵。）

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：16

16收酵好的里团，取出 去，概略 刷一层牛奶液大概蛋液。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：17

17烤箱温度预热到170℃，烤造30分钟左右 。注：概略 上色后盖一张锡纸能够避免概略 太焦。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：18

18趁热概略 刷一层黄油液，会更雅观 哦。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：19

19汤种吐司，完成O(∩_∩)O

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：20

20操作 简单 ，一次收酵。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：21

21奶喷鼻香 浓郁 ，推丝又喷鼻香 硬，实的好吃到爆。

汤种吐司，收缩推丝到出伴侣，又喷鼻又硬，好吃到爆。的做法步调：22

22早饭切一块吐司，配一杯热牛奶，营养 又美味 的早饭便弄定了。 小诀窍 1、各品牌里粉吸火性有差别 ，能够根据 里粉吸火性酌情增加。 2、烤造光阴 ，能够按自己 烤箱性情 微调。 3、假设 烤造时概略 上色后，盖一张锡纸，能够避免概略 太焦。 4、刚出炉时，趁热刷一层黄油，多么 更雅观 。