新闻直播
" 未来，变是独一的不变，不断皆正在拥抱没有肯定性，那是退化的前奏。"
正在 10 月 30 日举办的 2022 中国（少沙）新耗损城市峰会上，茶颜悦色初创人 " 小葱 " 吕良取深耕臭豆腐范围 11 年的黑色典范 CEO 卢路成，举办了一场主题为 " 小葱陪豆腐的出街方法 " 的大旨演讲，两位深耕新耗损范围的卖力人正在诙谐沉紧的气氛中，对新耗损品牌未来开展之路抽丝剥茧，得出 " 跟着变化而来退化 " 的结论。
外埠旅客去到少沙必挨卡的好食是甚么？喝一杯奶茶，吃一次臭豆腐，皆是必不成少的。" 奶茶战辣味小吃是尽配的拆配，正在茶颜悦色的排队人员中，常常脚里借会端上一碗臭豆腐。" 吕良道。
做为湖北外乡典范小吃的臭豆腐，战不断成心传播特征湖湘文明的茶颜悦色，同为少沙新耗损品牌里最驰名的标记之一，被门客们揭上了 " 少沙排队俱乐部钉子户 " 的标签。那意味着，正在风致战企业观点上，那两家皆是下足了工夫。
不单要有好的风致、宽苛的出品，也要做出愈加年青健康的、更中国的产品。不言而喻的，第一种出街方法是：做出猜想当中但正在预期之上的好产品。
其次，两家新耗损品牌正在推生产物的趣味性上也是挖空心思。" 好吃、好看、好玩，‘臭并欢愉着’是我们的 slogan。" 卢路成分享了臭豆腐味喷鼻火的观点，和臭豆腐月饼、臭豆腐烧麦、汉堡、用臭豆腐做出的下端湘菜等新奇的出品，" 茶颜悦色道要开掘出一片茶叶的无量大要，而我们也念让一片豆腐具有更多的大要。"
取此相对应的，茶颜悦色也有 " 越中国 越好玩 " 的品牌 slogan。" 正在我们之前，大要皆觉得喝茶是上了年齿的人材爱做的事，因而我们努力于让茶叶变成年青人更脍炙人口的产品，比如开拓了一些茶叶巧克力，和茶叶的喷鼻氛。" 吕良分享，那即是小葱 " 陪 " 豆腐的第两种出街方法：做无聊以外但道理当中的一些美意睹意义。
最后的出街方法，是联袂相助。少沙的新耗损品牌如文战友、果呀呀、朱茉面心局等，抱团气氛浓，经常展开联名活动，竞品之间互相交流进修，能够道是百花齐放。
" 少沙很多新耗损品牌给人的的觉得便像雨后秋笋日常，今天早晨借出有，今日到处皆是。" 卢路成道，" 比如道柠季，它是 2021 年才开的第一家店，突然一下发明身旁齐皆是柠檬茶，齐皆是柠季。"
" 新品牌的呈现必定有值得我们进修的处所，比如品牌的系统化完竣，如何平衡市场等圆里。大家一同做，更多是删量市场，我们少喝了一杯火，而大家一同喝了更多杯火。" 吕良表示，新耗损品牌能出街，最终依旧跟少沙那座城市的流量有闭。
少沙那座城市的魅力，正在于永世有新的奇迹发作
" 假设从头开端，茶颜悦色 / 黑色典范会怎样？"
卢路成正在演讲上背吕良扔出了那个 " 曲击灵魂 " 的标题问题。" 从头再做一遍，是一个很好的复盘，有哪些值得从命、哪些做得不够以致后悔，思考那些皆是成心义的。" 卢路成道。
而他俩正在布景对台本时，会商到那个话题却不约而合天笑了出去，并且得出了统一个谜底：大要那两个品牌曾经没有存正在了。
" 假设让我从头做一遍，黑色典范不愿定是现在的黑色典范，当然我们必定有重去一遍的怯气鼓鼓。" 卢路成笑着道，" 黑色典范有大要是奶茶。"
茶颜悦色的 9 年，黑色典范的 11 年，工夫为品牌赋能，同时也带去了更多的压力取动力。
" 您觉得茶颜悦色借能水几年？" 卢路成背吕良尖锐提问。
" 从内心来讲，我必定没有念让茶颜悦色的热度下去。" 吕良回答，" 我们会愈加敬服工夫，来缔造一些新的工具。9 年了茶颜悦色借能存活至古，分析我们的从命也是品牌珍贵的一部分。"
卢路成表示拥护：" 黑色典范正在 11 年的开展中绕了直路，小葱教师也明白我们的故事，那便是我们不够从命，假设再重去一遍，我必定会从命我们的从命。"
新耗损品牌的枢纽正在于没有要躺仄，要合腾
新耗损是出有被粗准定义，但却有着精巧奥义的止业。有人觉得，新耗损的品牌民俗放纵扩大，正在少沙五一广场商圈中心的坡子街，可谓是十步一黑色典范，五步一茶颜悦色。
" 那个目的没有是冲动设店，而是正在当时的确有充沛的人流去消化。" 卢路成表白。
" 我也出有念过会做到那么年夜，可是工夫给出了谜底。" 吕良道讲，" 新取旧之间很多工具是相对的，未来的十年我会主动让茶颜悦色做出一些新的工具出去。"
少沙的一年夜新耗损品牌文战友，倾力挨制了一座宏大的老少沙街景 " 天摊综开体 " 少沙文战友（旧称超级文战友），超越 7 层楼下，5000 仄圆米的里积战 300 米少的回复复兴街讲，下度稀释了 30 年前的街景，让人回到了记忆中的那个年月。
少沙文战友内乱部的复古气氛取天涯以外的内部商业空间构成狠恶的反好。它是旧的，但又是新潮的；它是重生事物，却又正在怀念过去。少沙新时期战旧时期的更迭张力也正在这类辩说感中闪现出去。
"（少沙文战友）那末年夜一个别量，正在其他城市，大要皆出法子降生。一圆里，那么年夜的空间，消防大要便是一个年夜标题问题。此外它皆是老式街讲的复原，战我们印象中城市追求的高峻上、鲜明明丽、整齐齐整相悖。很多城市计划者大要采纳没有了。" 中国传媒年夜教教术委员会副主任丁俊杰曾正在担任媒体采访时表示，" 能正在少沙呈现，政府必定做了很多事情，但它隐正在了背后。"
卢路成把黑色典范的成功总结为 " 正在一个好码头捡了一个年夜便宜 "：" 正在少沙那座好的城市，黄金码头，未来会有更多的利好，新耗损品牌必定要去少沙。"
" 我会把畴前的很多盈余当做我们的侥幸，假设现在呈现了没有肯定的情况，我觉得更多的是对我们的查验。" 提到茶颜悦色最新推出的品牌鸳央咖啡，吕良表示那是茶颜悦色进军咖啡赛讲的一次齐新尝试，也是正在跟着工夫流逝而探究未来的路径。
" 新耗损正在变出更新的工具，我觉得也要正在未来的没有肯定性中根究我们的没有肯定性，这时候便会带去更多机会。" 吕良觉得，新耗损品牌的枢纽正在于没有要躺仄，要合腾。
取茶颜悦色不断更新产品的主题取观点、开拓新的赛讲一样，从本来 10 仄米的小吃店到如今 100 多仄米的连锁体验式批发店，是黑色典范的退化。" 我信任接下去茶颜悦色战我们不断会跟着变化而退化，因为通通的变化皆是品牌不断退化的源力。" 卢路成道。
" 新耗损品牌不论是春季依旧冬季，它皆能少出去。少沙的确是一个很好的网白城市，并且我们两个老网白，也祈望有更多的新网白把我们‘拖’着，让我们看起去更年青。" 演讲最后，吕良诙谐天做了结尾，把悲笑取思考留给了台下的不雅寡。
潇湘朝报记者章杨梓昕
更多超卓内乱容，请正在使用市场下载 " 朝视频 " 客户端。欢迎供给动静线索，一经采纳即付报答。爆料微疑存眷：xxcbwx，24 小时报料热线 0731-85571188。
