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1张图片
“晚上做好蛋糕，越日
早餐食用，家常版，简略
制造
。”
食材明细
甜喷鼻
口胃
烤
工艺
数小时
耗时
简略
难度
葡萄干蛋糕的做法步调
1食材称重备好。
2蛋黄和蛋清分别
。
3蛋黄放进
玉米油和一半量的糖拌匀，参加
牛奶拌匀。
4筛进
面粉。
5Z字形翻拌，翻拌平均
无颗粒。
6蛋清用打蛋器打成年夜
泡，滴进
柠檬汁，加放残剩
一半量白糖。
7再次搅打成精密
的泡泡，再加放一次糖。
8高速搅打，提起打蛋器有小尖角，表白
蛋清已经打发好。
9取1/3蛋清放进
蛋糊碗里，翻拌平均
，再参加
1/3蛋清再次翻拌平均
。
10将翻拌好的蛋黄糊倒进
蛋清里翻拌平均
。
11蛋糕磨具底部放进
一半量的葡萄干，将蛋糕糊糊倒进
，震出气泡。
12概况
撒上葡萄干。
13烤箱预热，将蛋糕糊糊放进
烤箱，高低
火150度，烤45分钟。
14时代
，概况
上色后加盖锡纸维护
。
15时光
到，倒扣晾凉，脱模。
16应用
家中食材简略
装潢
，即食。 |
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