凉瓜焖鸡的做法_凉瓜焖鸡怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱
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凉瓜焖鸡的做法
1张图片
食材明细
咸陈
口味
焖
工艺
半小时
耗时
高档
易度
凉瓜焖鸡的做法步伐
凉瓜焖鸡的做法步调：1
1准备
:鸡肉，凉瓜，豆豉。
凉瓜焖鸡的做法步调：2
2先将鸡肉洗濯干净
斩件，切面姜。
凉瓜焖鸡的做法步调：3
3放酱油，胡椒粉，糖，死粉火，花死油抓匀腌造15分钟。
凉瓜焖鸡的做法步调：4
4拍几粒蒜头备用。
凉瓜焖鸡的做法步调：5
5凉瓜往
瓤后改刀切成圆块。
凉瓜焖鸡的做法步调：6
6电煮锅里火烧开放盐，油。盐是让凉瓜有个底味，油可让凉瓜更加
翠绿，烫三分钟左右
，捞出去过凉火，沥火备用。
凉瓜焖鸡的做法步调：7
7热锅放油，将腌造好的鸡肉下锅煎造有面焦喷鼻香
，再放进
蒜头，豆豉炒喷鼻香
。
凉瓜焖鸡的做法步调：8
8然后盖上盖子小水焖10分钟。
凉瓜焖鸡的做法步调：9
9翻开盖子滋味非常
喷鼻香
。
凉瓜焖鸡的做法步调：10
10放进
凉瓜翻炒均匀
，再焖10分钟。
凉瓜焖鸡的做法步调：11
11那个时候
能够试下味(鸡肉有腌造过，凉瓜有底味)能够得当
的调少量酱油更喷鼻香
，然后大年夜
水翻炒均匀
进
味便完成了。
凉瓜焖鸡的做法步调：12
12成品
图。
凉瓜焖鸡的做法步调：13
13成品
图。 |
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