豉汁焖鸭的做法_豉汁焖鸭怎么做_宸·羽的菜谱

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豉汁焖鸭的做法

豉汁焖鸭的做法

2张图片

食材明细
主料 鸭肉 700g
辅料 北姜 适当 蒜瓣 适当 葱头 适当 青椒 1个 金没有换 适当
调料 油 适当 盐 适当 淀粉 1勺 酱油 适当 利剑酒 适当 豉汁酱 2勺 糖 1匙 胡椒粉 1匙
咸喷鼻香 口味 焖 工艺 半小时 耗时 浅显 易度 豉汁焖鸭的做法步伐

豉汁焖鸭的做法步调:1

豉汁焖鸭的做法步调:1
1鸭肉内乱放进 淀粉战盐抓拌,用火冲洗 干净 。

豉汁焖鸭的做法步调:2

豉汁焖鸭的做法步调:2
2北姜,葱头,蒜瓣,青椒。

豉汁焖鸭的做法步调:3

豉汁焖鸭的做法步调:3
3豉汁酱。

豉汁焖鸭的做法步调:4

豉汁焖鸭的做法步调:4
4金没有换(又称九层塔、罗勒)。

豉汁焖鸭的做法步调:5

豉汁焖鸭的做法步调:5
5起锅热油,倒进 姜葱蒜爆喷鼻香 。

豉汁焖鸭的做法步调:6

豉汁焖鸭的做法步调:6
6倒进 鸭肉翻炒。

豉汁焖鸭的做法步调:7

豉汁焖鸭的做法步调:7
7炒干水份。

豉汁焖鸭的做法步调:8

豉汁焖鸭的做法步调:8
8放进 下度米酒、酱油、胡椒粉、豆瓣酱、糖。

豉汁焖鸭的做法步调:9

豉汁焖鸭的做法步调:9
9翻炒进 味。

豉汁焖鸭的做法步调:10

豉汁焖鸭的做法步调:10
10参与 沸水 ,中小水盖盖焖半个小时。

豉汁焖鸭的做法步调:11

豉汁焖鸭的做法步调:11
11光阴 到,开盖。

豉汁焖鸭的做法步调:12

豉汁焖鸭的做法步调:12
12放进 青椒战金没有换,翻拌均匀 出锅。

豉汁焖鸭的做法步调:13

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13成品 。
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