六寸戚风蛋糕的做法_六寸戚风蛋糕怎么做_丽彩（五谷杂粮）的菜谱 ...
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六微暇戚风蛋糕的做法
1张图片
食材明细
苦喷鼻香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高档
易度
六微暇戚风蛋糕的做法步伐
六微暇戚风蛋糕的做法步调：1
1食材备用。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：2
2牛奶，食用油称重。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：3
3搅拌成乳化情况
。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：4
4参与
蛋黄战18克利剑糖搅拌均匀
。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：5
5低筋里粉称重。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：6
6过筛。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：7
7用硅胶勺按压至无干粉情况
。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：8
8蛋白
里边滴几滴柠檬汁。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：9
9分三次参与
35克利剑糖，挨收至提起有尖尖角。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：10
10与一份蛋白
霜放进
蛋黄糊糊中翻拌均匀
。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：11
11再倒回蛋白
霜中翻拌。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：12
12快速翻拌均匀
，以后倒进
模具中，震几下放进
烤箱中下层
，140度上下
管烤40分钟，再转150度烤10分钟。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：13
13烤好取出
震两下倒扣晾凉。
六微暇戚风蛋糕的做法步调：14
14再脱模。 |
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