菜谱教程大全 - 第637页 - 摸鱼社区论坛-Powered by 摸鱼社区！

血剑染江山
2022-2-14 发表
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梅菜扣肉

梅菜扣肉 1五花肉切成合适的块。 2冷水下锅，放葱姜白酒焯5分钟，捞出冲洗干净。 3放入开水锅中，放少许花椒、八角、盐，煮30分钟左右捞出沥干水分。 ...
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幸福在明天2013
2022-2-14 发表
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卤鸭翅

卤鸭翅 1鸭翅鸭掌焯水清洗。 2放入卤料包辣椒冰糖。 3加入老抽清水煮熟。 4装盘。 5装盘。
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薄荷女孩微微凉
2022-2-14 发表
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卤鸭舌

卤鸭舌 1鸭舌提前解冻后浸泡洗净。 2锅内加入适量水，把鸭舌放入加入生姜片焯水，水开后加入料酒25ml。 3焯完水用温水冲洗干净后滤干。 4准备好煮 ...
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老子不玩了
2022-2-14 发表
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如虎添翼～油爆大虾

如虎添翼～油爆大虾 1准备好新鲜大虾。 2锅内加入食用油烧8分热，把大虾倒入爆透。 3待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤干油。 4锅烧热加入少许食用 ...
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毁心控/°
2022-2-14 发表
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羊脊骨清汤

羊脊骨清汤 1羊脊骨适量。 2清水浸泡一夜。中间换两三次水。 3冷水下锅。 4水开多炖一会儿，能炖出更多血沫儿。 5捞出洗净浮沫儿。 6煮锅里 ...
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煞血江湖
2022-2-14 发表
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五花肉蒸土豆

五花肉蒸土豆 1姜葱切沫待用，葱切葱花。 2五花肉洗净后切薄片装入大碗中。 3放入一半的姜末和蒜末。 4倒入生抽、蚝油、盐、油、淀粉。 5抓拌均 ...
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独坐君王位
2022-2-14 发表
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鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤 1碗中放适量紫菜。 2放少许葱花和香菜。 3锅中加水烧开，放入内脂豆腐（切片）。 4淋上水淀粉。 5放入虾皮。 6放入盐。 7放少 ...
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爱上一个梦
2022-2-14 发表
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清炒盘菜

清炒盘菜 1准备好一个盘菜。 2去掉外皮，切一下，喜欢怎么切都可以。 3我把它切成长方形的。 4锅内加入适量食用油。 5油热加入盘菜翻炒。 6 ...
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sunrise刘
2022-2-14 发表
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裙带菜虾仁蒸蛋羹

裙带菜虾仁蒸蛋羹 1食材图。 2把鸡蛋打散加水，盐搅拌均匀漏勺过滤倒碗里。 3裙带菜，虾仁切碎。 4过滤一遍能去除蛋液里的汽泡。 5放入裙带菜， ...
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至尊灬雷
2022-2-14 发表
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巧克力味爆米花

巧克力味爆米花 1黄油放锅里加热溶化。 2放入白糖，巧克力。 3溶化后放入玉米粒。 4不停的搅拌，待玉米粒开始爆裂后盖上锅盖。 5中间也要搅拌以 ...
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烈性猛于虎
2022-2-14 发表
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香酥排骨

香酥排骨 1排骨放入清水中浸泡一小时去除血水。 2放入蒜末、盐、蚝油、胡椒粉、花椒粉、2克食用小苏打，姜片、葱段。 3抓匀腌制半小时。 4一勺红薯 ...
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书中人
2022-2-14 发表
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虾仁炒菜帮

虾仁炒菜帮 1虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。 2这种青菜叫“黑大头”，鲜嫩很好吃。 3菜帮先纵向切开再切段，姜切片。 4锅中放油，放入 ...
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来年秋风起
2022-2-14 发表
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羊腩炖冬瓜

羊腩炖冬瓜 1羊腩切成寸块。 2凉水入锅焯烫出浮沫飘起时。 3捞出并用温水冲洗掉表面残留浮沫，控水备用。 4锅里放少许油，放入花椒，桂皮和生姜稍 ...
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auy
2022-2-14 发表
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炸小青鱼

炸小青鱼 1小青鱼清洗干净，去头去内脏。 2倒入黄酒拌均匀，腌10分钟，然后把汁控干。 3放入洋葱丝，姜丝和胡椒粉，盐拌均。因是海鱼，盐不要放多。 ...
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不美不萌傲过天i
2022-2-14 发表
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香卤鸭肫炒茼蒿

香卤鸭肫炒茼蒿 1食材：香卤鸭肫、茼蒿（已清洗切段）。 2将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。 3起锅倒油烧热，下入茼蒿和切好的香卤鸭肫翻炒翻炒 ...
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傲风
2022-2-14 发表
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豆沙油酥烧饼

豆沙油酥烧饼 1先把鸡蛋和面粉放入盆里，用筷子搅拌成絮状。 2奶粉加温水搅拌到奶粉融化，也可以换成牛奶。但奶粉冲的比较浓稠奶香味更浓些。 3把冲 ...
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黯殇连城
2022-2-14 发表
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四喜丸子

四喜丸子 1前腿肉洗净。 2莲藕去皮。 3将肉先切条。 4再切粒，纳碗。 5莲藕切粒。 6肉粒、莲藕、鸡蛋、淀粉、葱姜末共置一盆中，调入料酒、 ...
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心早已枯竭
2022-2-14 发表
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香葱鸡蛋炒腐竹

香葱鸡蛋炒腐竹 1腐竹择小段提前泡发好备用。 2香葱头切碎，葱花切小段备用。 3鸡蛋备用。 4鸡蛋打入腐竹里，加入适量盐。 5搅拌均匀备用。 ...
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┆野战/╱霸王┆
2022-2-14 发表
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金汤花胶鸭

金汤花胶鸭 18只鸭大腿洗净； 2一剁两半，把腿上面的那块带骨肉和下面的“纺锤”腿分开，这样可以分别做2道菜； 3腿边角再剁成两块； 4入凉水锅中 ...
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姑娘床技真棒
2022-2-14 发表
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卡通面猪

卡通面猪 1面粉加酵母加温水和成光滑的面团。发酵两倍大后排气搓成一个光滑的大圆球，再搓三个小圆球。 2在大圆球上面找一个合适的地方，把一个小圆球按 ...
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