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奥我良鸡肉水腿汉堡的做法

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法

9张图片

食材明细
主料 牛奶 290克 里包粉 500克 鸡蛋 一个 利剑糖 60克 黄油 20克 奥我良鸡肉 适当 水腿 适当
调料 酵母粉 5克 盐 2克 玉米油 10毫降
苦味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步伐

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:1

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:1
1牛奶290克,酵母粉5克倒进 厨师机。正在倒进 里包粉500克,鸡蛋一个,盐2克,利剑糖60克一起 放进 厨师机内乱。中速启动里团搅拌法度 ,搅拌几分钟。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:2

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2参与 黄油,连续 搅拌五分钟。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:3

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3,再搅拌至里团能推开光滑 里膜便可。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:4

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4然后将里团揉成光滑 的里团,放进 没有锈碗内里。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:5

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5以室温30度 ,干度75%,盖上干布收酵50分钟 ,即成苦里团。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:6

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:6
6将里团豆割 成60克/个,分辩 滚圆,盖上干布松弛 20分钟。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:7

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:7
7收酵至两倍大年夜 ,光阴 一个小时。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:8

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:8
8鸡蛋液搅拌均匀 备用。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:9

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:9
9概略 抹一层蛋液。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:10

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:10
10放进 42降的格兰仕烤箱,以上水200度,下水180度烘烤15分钟便可,每家烤箱的品牌大小 不一 样,所设置的温度战光阴 也不一 样 。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:11

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:11
11取出 去,待热却。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:12

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:12
12水腿进 锅煎至备用。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:13

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:13
13然后现购的奥我良鸡肉备用。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:14

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:14
14里包切片,中间 放鸡肉战水腿。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:15

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:15
15成品 早饭。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:16

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16成品 早饭。

奥我良鸡肉水腿汉堡的做法步调:17

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17成品 早饭。
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