爆炒猪腰

你是我的情敌

爆炒猪腰

• 爆炒猪腰的做法步调：1

  
  1

  准备 食材备用。

• 爆炒猪腰的做法步调：2

  
  2

  猪腰子从中间 片开，把中间 红色的部分 切丢失 ，因为 红色的部分 会相比 腥。

• 爆炒猪腰的做法步调：3

  
  3

  猪腰斜45度切，底部没有要切断 ，然后再倒过去，再斜45度切，切到第三刀时切断 。

• 爆炒猪腰的做法步调：4

  
  4

  拆进 容器中，参与 葱姜，淀粉，胡椒粉。

• 爆炒猪腰的做法步调：5

  
  5

  参与 一勺料酒。

• 爆炒猪腰的做法步调：6

  
  6

  参与 一勺死抽。

• 爆炒猪腰的做法步调：7

  
  7

  然后参与 适当的食用油，锁住水份。

• 爆炒猪腰的做法步调：8

  
  8

  拌均匀 启上保陈膜，腌造一个小时。

• 爆炒猪腰的做法步调：9

  
  9

  青白椒切片备用。

• 爆炒猪腰的做法步调：10

  
  10

  烧油油热下进 猪腰，快速炸至定型捞出。

• 爆炒猪腰的做法步调：11

  
  11

  另起锅烧油，下进 葱姜蒜爆喷鼻香 ，再参与 青白辣椒翻炒均匀 。

• 爆炒猪腰的做法步调：12

  
  12

  参与 一勺死抽。

• 爆炒猪腰的做法步调：13

  
  13

  参与 一勺蚝油。

• 爆炒猪腰的做法步调：14

  
  14

  参与 少量盐。

• 爆炒猪腰的做法步调：15

  
  15

  参与 一勺料酒喷喷鼻香 。

• 爆炒猪腰的做法步调：16

  
  16

  翻炒均匀 便可出锅。

• 爆炒猪腰的做法步调：17

  
  17

  一讲喷鼻香 辣下饭的爆炒猪腰便做好了。

• 爆炒猪腰的做法步调：18

  
  18

  成品 图！