酱肉萝卜馅包子

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酱肉萝卜馅包子

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：1

  
  1

  利剑萝卜洗净，削皮，擦丝，焯火三分钟，捞出，剁碎，挤出多余 水份，备用。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：2

  
  2

  葱切碎，备用。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：3

  
  3

  猪肉馅放进 盆中，晾凉的花椒水份三次参与 ，逆时针搅拌，曲到馅稀薄上劲，再放进 少量料酒、死抽、老抽战鸡粗调味，搅拌均匀 。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：4

  
  4

  喷鼻香 酱备用。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：5

  
  5

  连续 放进 两勺喷鼻香 酱。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：6

  
  6

  搅拌均匀 。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：7

  
  7

  剁碎的利剑萝卜战葱放进 盆中。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：8

  
  8

  再放进 拌好的肉馅，连续 搅拌均匀 便可，备用。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：9

  
  9

  里粉中减酵母战温火，搅拌成絮状，醉收两倍大年夜 ，揉成光滑 里团，搓生长条状，切成大小 均匀 的剂子。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：10

  
  10

  擀成中间 薄四周 薄的包子皮。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：11

  
  11

  包进 馅料。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：12

  
  12

  已包好。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：13

  
  13

  热火上笼，大年夜 水烧开转中水蒸两非常钟，闭水焖五分钟。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：14

  
  14

  已蒸好。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：15

  
  15

  成品 图。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：16

  
  16

  坚实。

• 酱肉萝卜馅包子的做法步调：17

  
  17

  掰开，皮硬馅喷鼻香 。