便宜 盘丝饼的做法_便宜 盘丝饼怎么做_putimama的菜谱

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便宜盘丝饼的做法

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“盘丝饼是正在抻里的根本 上制作 而成的里食，此款家庭用简约 方法 制作 的盘丝饼仍然可表现 其颜色 金黄、层层叠叠、丝丝相连、中酥里硬的结果 。” 食材明细

主料

中筋里粉 300g

辅料

温火 180g 食用油 适当（烙饼用）

调料

盐 3g

咸喷鼻香 口味 其他 工艺 三刻钟 耗时 高档 易度 自制 盘丝饼的做法步伐

便宜盘丝饼的做法步调：1

1用里粉、盐、热油各适当稠浊 均匀 待用。

便宜盘丝饼的做法步调：2

2将里战成娇嫩 的里团，盖饧置10分钟。

便宜盘丝饼的做法步调：3

3分红大小 均匀 的剂子(我用称的重量分歧)。

便宜盘丝饼的做法步调：4

4将剂子搓成条状，均匀 的刷上薄薄的一层油，盖上保陈膜饧置30分钟。

便宜盘丝饼的做法步调：5

5将剂子压扁后擀生长圆型薄片，刷上油酥后用刮板划成较细的条状，然后用刮板从一侧往中间 合、另外一侧也往中间 合。

便宜盘丝饼的做法步调：6

6两侧皆合至中间 ，单手重沉推抻后同时往中间 卷起。

便宜盘丝饼的做法步调：7

7制作 成此情况 的饼坯。

便宜盘丝饼的做法步调：8

8略微擀一下。

便宜盘丝饼的做法步调：9

9锅中参与 适当的食用油，减热后放进 饼坯烙造。

便宜盘丝饼的做法步调：10

10烙造金黄色翻里再连续 烙，然后我是单脚用筷子将饼往中间 悄悄一挤便松散 了。

便宜盘丝饼的做法步调：11

11一共6个坯，那是最初2个皆烙造完成。

便宜盘丝饼的做法步调：12

12盘丝饼成品 结果 没有错，层层叠叠、丝丝相连、中酥里硬、非常 好吃，用筷子往上会提推很下。