杏仁可丽露的做法_杏仁可丽露,轻轻一咬,外脆内软的质感刹时 满盈 口中,回味无限 。_杏 ...

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杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法

杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法

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“明天做一款典范法苦,杏仁可丽露,奇异 的中不雅观 、中皮金黄坚坚的,似乎贮藏 着无量 的欣喜。悄悄一咬,中坚内乱硬的量感瞬间 充斥 正在心腔中,使人回味有限 。” 食材明细
主料 牛奶 300克 无盐黄油 30克 糖粉 100克 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 低筋里粉 70克 杏仁粉 20克
辅料 朗姆酒 10克
苦味 口味 烘焙 工艺 一天 耗时 高档 易度 杏仁可丽露的做法步伐

杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法步调:1

杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法步调:1
1牛奶300克、无盐黄油30克,缓煮至无盐黄油融化 。

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杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法步调:2
2参与 糖粉100克,搅拌至糖粉完好 化开。

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3鸡蛋1个、蛋黄1个,搅拌均匀 ,牛奶趁热边参与 边搅拌均匀 。

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杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法步调:4
4筛进 低筋里粉70克、杏仁粉20克,搅拌至融化 均匀 。

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杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法步调:5
5过筛2-3遍往 丢失 出融化 的大年夜 颗粒,可使里糊更丝滑。

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6参与 朗姆酒10克,搅拌均匀 。

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7做好的里糊包上保陈膜,热躲 12-24小时再使用 。里糊热躲 好后,取出 去再搅拌均匀 一下备用。

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8模具刷一层无盐黄油液。

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9洒一层里粉。

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10再抖丢失 多余 的里粉。

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11倒进 里糊,倒9分谦就好了,抹丢失 边缘 多余 的里粉。

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12烤箱230℃预热到温度,放进 先烤造20分钟,转180℃烤造50分钟。注:中途 20分钟左右 会浮起去,能够取出 去震几下,让其回降,然后再放回去 连续 烤造。

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13烤好取出 ,震几下能够往 除内乱部热气鼓鼓战便当 脱模,倒扣脱模。

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14放凉便可。

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15杏仁可丽露,完成O(∩_∩)O

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杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法步调:16
16可丽露中皮金黄、坚坚的,似乎贮藏 着无量 的欣喜。

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杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法步调:17
17中皮酥坚喷鼻香 浓,悄悄一咬,中酥内乱硬的量感瞬间 充斥 正在心腔中,使人回味有限 。

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18杏仁取黄油的奶喷鼻香 气鼓鼓正在品尝 间四溢开去。

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杏仁可丽露,悄悄一咬,中坚内乱硬的量感霎时洋溢心中,耐人寻味。的做法步调:19
19可丽露内乱部绵硬、似乎一团云朵融化 正在舌尖,释放 出谦谦的幸运感。 小诀窍 1、独霸 烘烤光阴 ,制止过分烤造,确保可丽露中皮紧坚、内里 湿润 。 2、烤箱各部位温度能够会不服均 ,烤到一半能够把烤盘换个标的目标 ,让温度均匀 。 3、里糊必须 过筛均匀 ,关于可丽露表面的光滑 战心感的细致相当次要 。 4、里糊给足热躲 光阴 ,普通热躲 12-48小时皆能够。 5、最初概略 要洒糖霜停止装璜 的话,要确保可丽露完好 热却,否则 糖霜逢热能够会融化 。
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