便宜 腊肠 的做法_便宜 腊肠 怎么做_putimama的菜谱

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便宜腊肠的做法

便宜腊肠的做法

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“前两天自制 了家庭版香肠 (无任何防腐增加),深受家人好评。再做一次不只光荣 好,而且 口味 特别 喷鼻香 ,心感有韧性、简单 便利易操作 。” 食材明细
主料 肉馅 1.5斤
辅料 蒜终 50g 姜终 适当 死抽 20g 老抽 15g 料酒 20g 火 70g 蚝油 1勺 糖 10g 五喷鼻香 粉 4g 花椒粉 3g 胡椒粉 4g 淀粉火 淀粉50g、火50g 鸡粗 5g 姜粉 适当
调料 盐 25g 利剑酒 15g 白直粉 4g
蒜喷鼻香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高档 易度 自制 香肠 的做法步伐

便宜腊肠的做法步调:1

便宜腊肠的做法步调:1
1将3肥7肥的猪肉切成小块,那是2/3的肉,另1/3正在料理 机中准备 挨馅。

便宜腊肠的做法步调:2

便宜腊肠的做法步调:2
21.5斤肉分3次放进 料理 机中搅拌成肉馅。

便宜腊肠的做法步调:3

便宜腊肠的做法步调:3
3部分 搅拌成肉馅。

便宜腊肠的做法步调:4

便宜腊肠的做法步调:4
4肠衣一袋。

便宜腊肠的做法步调:5

便宜腊肠的做法步调:5
5浸泡20分钟后,反复 里中冲洗 干净 。

便宜腊肠的做法步调:6

便宜腊肠的做法步调:6
6肉馅中放进 蒜碎、姜终。

便宜腊肠的做法步调:7

便宜腊肠的做法步调:7
7将各种 调料放进 肉馅中。

便宜腊肠的做法步调:8

便宜腊肠的做法步调:8
8搅拌均匀 后,参与 白直粉(可根据 自己 所需要 的深浅适当参与 )。

便宜腊肠的做法步调:9

便宜腊肠的做法步调:9
9搅拌均匀 后,再参与 淀粉火(干淀粉50g、参与 火50g)。

便宜腊肠的做法步调:10

便宜腊肠的做法步调:10
10香肠 馅料调拌完成(盐可根据 自己 的口味 删加)。

便宜腊肠的做法步调:11

便宜腊肠的做法步调:11
11将馅料用灌肠器均匀 的促进 肠衣中,根据 自己 所需要 的长短 系上线绳。

便宜腊肠的做法步调:12

便宜腊肠的做法步调:12
12将香肠 底部展 油纸,摆进 灌好的香肠 ,小水蒸30分钟,取出 晾至凉爽 处。

便宜腊肠的做法步调:13

便宜腊肠的做法步调:13
13香肠 吃了几根,那是第三天的颜色 ,心感有韧性、陈喷鼻香 适口 。
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