醋溜红皮土豆丝的做法_醋溜红皮土豆丝怎么做_兰杏梅的菜谱
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醋溜白皮土豆丝的做法
1张图片
“简单
美味
，开胃爽心，快脚菜。”
食材明细
酸辣
口味
炒
工艺
非常钟
耗时
简单
易度
醋溜白皮土豆丝的做法步伐
醋溜白皮土豆丝的做法步调：1
1白皮土豆，备用。
醋溜白皮土豆丝的做法步调：2
2洗净。
醋溜白皮土豆丝的做法步调：3
3削皮，擦丝，淘洗干净
，沥干水份。
醋溜白皮土豆丝的做法步调：4
4蒜切片，线椒切丝，备用。
醋溜白皮土豆丝的做法步调：5
5锅烧热放适当油，倒进
蒜战线椒煸炒，再倒进
土豆丝减适当盐战醋调味，翻炒几下便可。
醋溜白皮土豆丝的做法步调：6
6出锅拆盘。
醋溜白皮土豆丝的做法步调：7
7开胃爽心菜。
小诀窍
一是要将土豆丝切得细而均匀
。
两是要尽量洗往
土豆丝中的淀
粉，保证
爽利的心感。
三是要旺水快炒，避免粘锅。 |
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