白灼罗马生菜的做法_白灼罗马生菜怎么做_自在 过日子的菜谱

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利剑灼罗马死菜的做法

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“那讲菜正在我们本地 某五星旅店卖价58，我们自己 正在家做，出有比那更简单 的了！成本 ，嗯~~了解 人皆懂！” 食材明细

主料

罗马死菜 一颗

辅料

大年夜 蒜 2－3瓣 泰椒 1－2个

调料

味极陈 适当 蚝油 适当 盐 少量

平平 口味 焯 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 利剑灼罗马死菜的做法步伐

利剑灼罗马死菜的做法步调：1

1所需食材：罗马死菜、泰椒、大年夜 蒜、死抽、蚝油。

利剑灼罗马死菜的做法步调：2

2火烧开，放盐战油少量，下进 死菜焯火半分钟。

利剑灼罗马死菜的做法步调：3

3捞出快速投凉。

利剑灼罗马死菜的做法步调：4

4每片展开 展 正在盘子里。

利剑灼罗马死菜的做法步调：5

5泰椒、大年夜 蒜切终，减少量盐，拆一小碗里。

利剑灼罗马死菜的做法步调：6

6淋进 冒烟的热油。

利剑灼罗马死菜的做法步调：7

7减死抽1－2勺（看死菜大小 战自己 口味 ）。

利剑灼罗马死菜的做法步调：8

8蚝油半勺。

利剑灼罗马死菜的做法步调：9

9稠浊 成均匀 的料汁。

利剑灼罗马死菜的做法步调：10

10淋正在死菜上便可。

利剑灼罗马死菜的做法步调：11

11完成啦。 小诀窍 那讲菜看起去很简单 ，也有几个要面要掌握 ： 1、肯定 要购罗马死菜，也便是老百姓 道的包死菜，它的心感更洪亮。 2、焯火时要减盐战油，更好天对峙 翠绿的颜色 。 3、第三面非分出格 次要 ，投凉后没有要用脚往 挤死菜的火，要把死菜从火里捞出，把水份抖一抖便可。 4、调味时根据 自己 口味 ，没有减盐也可。