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蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法

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“一小我 正在家，特别 喜好 这类蒸炖汤，胡萝卜羊肉中参与 了麦冬，雪梨片，海底椰等，炖好的汤暗香 中透着微苦，可润肺养阳，行咳热 胃，往 除心烦内乱热，前进 就寝量量。” 食材明细

主料

羊肉 200g 胡萝卜 1段

辅料

枸杞 8颗 死姜 2块 蜜枣 1个 麦冬 8个 海底椰 2片 干雪梨片 2片

调料

盐 2g 料酒 2勺

咸苦 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 易度 药膳白萝卜羊肉汤的做法步伐

蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法步调：1

1准备 主要 食材：葱姜料酒，死姜，羊肉200克，胡萝卜一段，配料（蜜枣，海底椰，麦冬，莲子，雪梨片，枸杞）。

蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法步调：2

2胡萝卜、羊肉切块备用。

蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法步调：3

3锅中放进 清水 ，羊肉凉火进 锅，放姜片，适当葱姜料酒。

蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法步调：4

4火开后撇往 浮沫战血火，两分钟后捞出去用温火冲洗 干净 。

蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法步调：5

5容器中放进 焯火的羊肉，配料（蜜枣，海底椰，麦冬，莲子，雪梨片）死姜，隔火炖一个半小时。

蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法步调：6

6然后参与 胡萝卜，1-2克盐，枸杞，炖半个小时后闭水。

蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法步调：7

7隔火炖盅羊肉汤制作 完成。

蒸炖盅.药膳白萝卜羊肉汤的做法步调：8

8减了少量药膳战食材，滋味暗香 ，微苦，热 心热 胃。 小诀窍 1.羊肉可挑选羊脊背肉，肉量细老，心感好。 2.根据 小我 喜好 可放胡萝卜，利剑萝卜，冬瓜，荸荠，山药等皆能够肆意 拆配。 3.没有要放花椒八角之类的大年夜 料，可放莲子，百开，白枣，黄芪，无花果干，灯芯草等，不合 药食材功用 略不合 。