奥利奥可可蛋糕卷

究不是梦

奥利奥可可蛋糕卷

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：1

  
  1

  蛋黄4个参加50克的玉米油，100克牛奶搅拌平均。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：2

  
  2

  低粉提早过筛，增加100克至蛋黄糊中。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：3

  
  3

  然后将可可粉也过筛，搅拌至无颗粒形态里糊。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：4

  
  4

  卵白磕进无油无火盆里滴进几滴醋大概柠檬汁也能够。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：5

  
  5

  接下去我们去挨收卵白，起首鸡蛋浑用电动挨蛋器中低速挨收，分三次倒进细沙糖大概绵利剑糖，别离是：第一步：挨出细泡、挨出红色较细致收泡、第两步，挨出细致且有少量纹路时；提起挨蛋器，卵白糊呈年夜直钩形态，此时挨收完毕 ；重面：没有要下速挨收，固然节省了工夫，可是卵白糊粗拙且没有不变简单零落，便像火一样的，混淆蛋糕糊时易消泡且烤出去的蛋糕构造粗拙；此时，将我家的格兰仕烤箱，烤箱开端要预热180度。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：6

  
  6

  与三分之一卵白霜，参加到蛋黄糊中，用蛋抽从底部往上拌平均。切勿挨圈，免得惹起消泡，烤没有起去哦。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：7

  
  7

  再与三分之一卵白霜参加到蛋黄糊中，用蛋抽也是从底部往上拌平均。切勿挨圈，免得惹起消泡，烤没有起去哦。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：8

  
  8

  最初将蛋黄糊局部倒进卵白糊中，用蛋抽从底部往上拌平均，切勿挨圈。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：9

  
  9

  烤盘展蛋糕纸，倒进蛋糕糊。悄悄震动一下，让蛋糕糊消泡。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：10

  
  10

  进格兰仕42降烤箱，高低水160度，烘烤25分钟，每家烤箱品牌巨细，纷歧样所设置的温度战工夫纷歧样。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：11

  
  11

  热却脱蛋糕纸。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：12

  
  12

  安佳浓奶油挨收至非常收。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：13

  
  13

  奥利奥饼干，捏碎，放进取浓奶油一同，搅拌平均。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：14

  
  14

  浓奶油平均抹一层正在蛋糕体外表。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：15

  
  15

  然后从一端卷起去，冰箱热躲半个小时。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：16

  
  16

  掏出去，来除中间，切成段。

• 奥利奥可可蛋糕卷的做法步调：17

  
  17

  废品，摆设起去，开吃了。