羊肉臊子面的做法_羊肉臊子面怎么做_小洞天的菜谱

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羊肉臊子里的做法

羊肉臊子里的做法

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“大年夜 西北最流行 的里食之一。” 食材明细
主料 羊肉 100g 挂里 100g
辅料 土豆 1个 西白柿 1个
调料 盐 适当 喷鼻香 葱 2颗 姜蒜终 少量 辣椒粉 适当 死抽 少量 鸡粗 少量 陈醋 少量
酸辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 浅显 易度 羊肉臊子里的做法步伐

羊肉臊子里的做法步调:1

羊肉臊子里的做法步调:1
1将肥肥相间的羊肉切成丁。太肥的肉有趣。

羊肉臊子里的做法步调:2

羊肉臊子里的做法步调:2
2土豆往 皮切成小丁,用清水 浸泡一会女。

羊肉臊子里的做法步调:3

羊肉臊子里的做法步调:3
3炒锅放油烧热,放进 羊肉,炒干水份。

羊肉臊子里的做法步调:4

羊肉臊子里的做法步调:4
4放进 辣椒粉。

羊肉臊子里的做法步调:5

羊肉臊子里的做法步调:5
5将辣椒粉炒喷鼻香 炒出白油。

羊肉臊子里的做法步调:6

羊肉臊子里的做法步调:6
6参与 适当的盐。

羊肉臊子里的做法步调:7

羊肉臊子里的做法步调:7
7翻炒片刻 。

羊肉臊子里的做法步调:8

羊肉臊子里的做法步调:8
8参与 适当开火战西白柿。

羊肉臊子里的做法步调:9

羊肉臊子里的做法步调:9
9将土豆炖至硬烂,放进 鸡粗,淋少量陈醋。

羊肉臊子里的做法步调:10

羊肉臊子里的做法步调:10
10倒进 放了喷鼻香 葱的汤盆中,羊肉臊子便做好了。

羊肉臊子里的做法步调:11

羊肉臊子里的做法步调:11
11将煮好的挂里捞进 碗中(脚擀里最好)。

羊肉臊子里的做法步调:12

羊肉臊子里的做法步调:12
12衰进 羊肉臊子便可。成品 。 小诀窍 1.西北的臊子配菜多以土豆、萝卜为主,也可辅以豆角、蒜苔、黄花、木耳等。 2.辣椒粉可用细面的,炒出的白油更加 白明。 3.臊子里的特征 是汤多里少。
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