羊肉萝卜煲

做个好女婿

羊肉萝卜煲

• 羊肉萝卜煲的做法步调：1

  
  1

  羊肉冻结提早，剁成小块。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：2

  
  2

  放进热火中烧开焯火。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：3

  
  3

  洗来浮沫，洗濯洁净，沥干。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：4

  
  4

  将羊肉放进下压锅中，放进姜片战大批净水，下压锅压十五分钟。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：5

  
  5

  萝卜来皮，切块。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：6

  
  6

  压好的羊肉掏出去，凉凉。汤火待用。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：7

  
  7

  铁锅预热，倒油，放进姜片战花椒战豆瓣酱炒出白油。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：8

  
  8

  放进羊肉，炒一分钟。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：9

  
  9

  倒进适当利剑酒，炒两分钟。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：10

  
  10

  倒进老抽战死抽战料酒，翻炒。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：11

  
  11

  参加开火，烧开。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：12

  
  12

  放进利剑萝卜烧开。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：13

  
  13

  转进沙锅，烧开后改小水，煲30分钟。

• 羊肉萝卜煲的做法步调：14

  
  14

  减盐调味。出锅开吃。