蒲瓜猪肉包子的做法_蒲瓜猪肉包子怎么做_净水
淡竹的菜谱
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蒲瓜猪肉包子的做法
1张图片
食材明细
咸陈
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
浅显
易度
蒲瓜猪肉包子的做法步伐
蒲瓜猪肉包子的做法步调:1
1葱姜花椒火备用。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:2
2肉皮冻切碎。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:3
3夹心肉剁成肉终,分次参与
葱姜火,往同一
个标的目标
搅拌完好
领受
后再减盐、利剑糖、死抽、蚝油拌均上劲,再参与
30g油拌匀。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:4
4放进
切好的肉皮冻拌匀,放冰箱热躲
2个小时。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:5
5蒲瓜往
皮往
瓤。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:6
6擦成丝,减盐搓硬出火。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:7
7挤往
水份切细。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:8
8蒲丝放进
肉馅中,准备
做包子前拌匀。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:9
9里粉、酵母、利剑糖稠浊
,用火战成光滑
里团,盖干布放和暖
处收酵。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:10
10收酵好的里团,掰开内里有麋集的气鼓鼓泡。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:11
11里团取出
放案板上按揉排气鼓鼓,搓生长条,切成小剂子(大体
40g/个)。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:12
12压扁,擀成中间
薄、四周
薄的圆片。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:13
13放进
蒲瓜肉馅。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:14
14包成包子。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:15
15放到笼屉里饧收,待包子胚变大年夜
变沉时热火上锅蒸,火开上汽后转中水15分钟(详细看包子大小
去调度
),闭水实蒸5分钟后开盖。
蒲瓜猪肉包子的做法步调:16
16喧硬的利剑瘦子,肉馅陈老多汁,非常美味
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