爆卷铺盖 干的做法_爆卷铺盖 干怎么做_宸·羽的菜谱

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爆卷铺盖干的做法

爆卷铺盖干的做法

2张图片

食材明细
主料 鱿鱼干 一个 蒜苗 2根
辅料 姜丝 适当
调料 油 适当 盐 适当 姜葱料酒 适当 酱油 适当 蚝油 适当 下粱酒 适当 糖 1匙 淀粉 1匙半 鸡粗 少量 米醋 适当
咸喷鼻香 口味 爆 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 爆炒鱿鱼 干的做法步伐

爆卷铺盖干的做法步调:1

爆卷铺盖干的做法步调:1
1鱿鱼干泡收了一天,切十字花刀,再切小块(从前的菜谱有详细 图解),再准备 面姜丝。

爆卷铺盖干的做法步调:2

爆卷铺盖干的做法步调:2
2蒜苗切少段。

爆卷铺盖干的做法步调:3

爆卷铺盖干的做法步调:3
3锅中火烧开,倒进 姜葱料酒。

爆卷铺盖干的做法步调:4

爆卷铺盖干的做法步调:4
4放进 鱿鱼,看到轻轻卷起便可捞出。

爆卷铺盖干的做法步调:5

爆卷铺盖干的做法步调:5
5用酱油、蚝油、糖、淀粉、清水 调一个酱汁备用。

爆卷铺盖干的做法步调:6

爆卷铺盖干的做法步调:6
6起锅热油,先放进 蒜梗翻炒片刻 。

爆卷铺盖干的做法步调:7

爆卷铺盖干的做法步调:7
7再倒进 蒜叶。

爆卷铺盖干的做法步调:8

爆卷铺盖干的做法步调:8
8洒进 少量火,减适当的盐进 味炒至变色,衰出备用。

爆卷铺盖干的做法步调:9

爆卷铺盖干的做法步调:9
9锅中再次放油,放进 姜丝炒出喷鼻香 气鼓鼓。

爆卷铺盖干的做法步调:10

爆卷铺盖干的做法步调:10
10倒进 鱿鱼。

爆卷铺盖干的做法步调:11

爆卷铺盖干的做法步调:11
11参与 适当的米醋战下粱酒,热油爆炒2分钟。

爆卷铺盖干的做法步调:12

爆卷铺盖干的做法步调:12
12参与 调好的酱汁。

爆卷铺盖干的做法步调:13

爆卷铺盖干的做法步调:13
13大年夜 水支汁。

爆卷铺盖干的做法步调:14

爆卷铺盖干的做法步调:14
14倒进 蒜苗,参与 少量鸡粗提陈,翻炒进 味后出锅。

爆卷铺盖干的做法步调:15

爆卷铺盖干的做法步调:15
15成品 。肉量Q弹有嚼劲,太喷鼻香 了。
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