|
|
酱黄瓜的做法
1张图片
“酱黄瓜散喷鼻香
坚酸苦咸陈微辣于一身。
酱黄瓜喝粥小菜，利剑粥尽
配。
酱黄瓜又坚、又辣、又老，味正又好吃，糖醋滋味。”
食材明细
酱喷鼻香
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
易度
酱黄瓜的做法步伐
酱黄瓜的做法步调：1
1黄瓜洗干净
，控干水份。
酱黄瓜的做法步调：2
2切成三厘米少的小段。
酱黄瓜的做法步调：3
3部分
切好后，放进
锅中，如图所示。
酱黄瓜的做法步调：4
4洒十勺盐，抓匀，盖上盖子，放冰箱热躲
四个小时。
酱黄瓜的做法步调：5
5四小时后黄瓜腌造完成，倒丢失
脱往
的水份，再挤干黄瓜。(牢记没有需要
洗濯，黄瓜内里的假设
借露有火，那是饱战盐火，保存
是没有会坏的)
酱黄瓜的做法步调：6
6辣椒切丝，蒜战姜切片，备用。
酱黄瓜的做法步调：7
7花椒、花死油、蚝油、糖、老抽、死抽战醋，备用。
酱黄瓜的做法步调：8
8初步
制作
酱料---锅里参与
花死油烧热，放进
花椒战干辣椒爆喷鼻香
，再参与
大年夜
蒜片战姜片，翻炒一会，倒进
死抽、老抽、蚝油、醋战糖和谐
，酱汁放凉备用。
酱黄瓜的做法步调：9
9倒进
热却的酱汁汤。
酱黄瓜的做法步调：10
10搅拌均匀
。
酱黄瓜的做法步调：11
11压真，盖上盖子，放进
冰箱稀启保存
。
酱黄瓜的做法步调：12
12爽心开胃小菜。
小诀窍
黄瓜不能
切得很小，不然
经过
盐腌造战酱汁浸泡会缩得特别
小。 |
1、本网站属于个人的非赢利性网站，转载的文章遵循原作者的版权声明，如果原文没有版权声明，按照目前互联网开放的原则，我们将在不通知作者的情况下，转载文章;如果原文明确注明“禁止转载”，我们一定不会转载。如果我们转载的文章不符合作者的版权声明或者作者不想让我们转载您的文章的话，请您发送邮箱：Cdnjson@163.com提供相关证明，我们将积极配合您！
2、本网站转载文章仅为传播更多信息之目的，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证信息的正确性和完整性，且不对因信息的不正确或遗漏导致的任何损失或损害承担责任。
3、任何透过本网站网页而链接及得到的资讯、产品及服务，本网站概不负责，亦不负任何法律责任。
4、本网站所刊发、转载的文章，其版权均归原作者所有，如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，请在转载有关文章时务必尊重该文章的著作权，保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。
|
菜谱教程大全
1874 人阅读
|
0 人回复
