鸡肉汉堡的做法_鸡肉汉堡怎么做_どう的菜谱

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鸡肉汉堡的做法

鸡肉汉堡的做法

6张图片

食材明细
主料 温牛奶 300克 酵母粉 5克 低粉 100克 里包粉 400克 利剑糖 30克 黄油 20克 鸡肉卷 适当 青菜 适当 鸡排 适当 鸡蛋 一个 利剑芝麻 适当
调料 盐 2克
苦味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 鸡肉汉堡的做法步伐

鸡肉汉堡的做法步调:1

鸡肉汉堡的做法步调:1
1300克温牛奶倒进 厨师机内乱,增加5克酵母。正在倒进 里包粉400克,盐2克,低粉100克,利剑糖30克。增加黄油20克。

鸡肉汉堡的做法步调:2

鸡肉汉堡的做法步调:2
2启动里团搅拌法度 。

鸡肉汉堡的做法步调:3

鸡肉汉堡的做法步调:3
3增加20克黄油。

鸡肉汉堡的做法步调:4

鸡肉汉堡的做法步调:4
4搅拌至里能推出膜。

鸡肉汉堡的做法步调:5

鸡肉汉堡的做法步调:5
5连续 启动里团搅拌法度 ,然后取出 去,揉成光滑 的里团,放进 没有锈钢碗里。

鸡肉汉堡的做法步调:6

鸡肉汉堡的做法步调:6
6盖上干布收酵至两倍大年夜 ,冬季光阴 一个小时。

鸡肉汉堡的做法步调:7

鸡肉汉堡的做法步调:7
7将里团豆割 成60克一份,盖上干布,静置20分钟。

鸡肉汉堡的做法步调:8

鸡肉汉堡的做法步调:8
8揉成光滑 的里团,顺次放进 烤盘。

鸡肉汉堡的做法步调:9

鸡肉汉堡的做法步调:9
9鸡蛋液准备 起去等会用

鸡肉汉堡的做法步调:10

鸡肉汉堡的做法步调:10
10概略 刷一层鸡蛋液。洒一些利剑芝麻,收酵至两倍大年夜 。

鸡肉汉堡的做法步调:11

鸡肉汉堡的做法步调:11
1142降格兰仕烤箱,中层,上下 水180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱范畴 ,品牌不一 样,所设置的温度也不一 样。

鸡肉汉堡的做法步调:12

鸡肉汉堡的做法步调:12
12烤好的鸡肉卷战鸡排。备用。

鸡肉汉堡的做法步调:13

鸡肉汉堡的做法步调:13
13青菜洗干净 。

鸡肉汉堡的做法步调:14

鸡肉汉堡的做法步调:14
14成品 。

鸡肉汉堡的做法步调:15

鸡肉汉堡的做法步调:15
15成品 。
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