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白烧带鱼的做法
1张图片
“带鱼最典范的吃法
便是白烧，光荣
白明，咸喷鼻香
进
味非常
下饭。”
食材明细
咸陈
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
浅显
易度
白烧带鱼的做法步伐
白烧带鱼的做法步调：1
1购返来的带鱼切成段。
白烧带鱼的做法步调：2
2往
丢失
内里的净东西
战乌膜洗濯干净
从中间
切开，每段用刀划几刀便当
进
味。
白烧带鱼的做法步调：3
3准备
辅料。
白烧带鱼的做法步调：4
4大年夜
葱切成斜段，死姜战大年夜
蒜切片。
白烧带鱼的做法步调：5
5带鱼段放进一个小盆里，内里减葱段，死姜片，胡椒粉，死抽战料酒抓拌均匀
腌造半小时。
白烧带鱼的做法步调：6
6先调个白烧汁，与一小碗，内里减死抽，老抽，蚝油，利剑糖，番茄酱战半碗火搅拌均匀
，肯定
要让利剑糖完好
融化
。
白烧带鱼的做法步调：7
7腌造好的带鱼用厨房纸粘丢失
上里的水份。
白烧带鱼的做法步调：8
8起锅烧油，油温七成热将腌好的带鱼放进往
炸至两里金黄。
白烧带鱼的做法步调：9
9捞出备用。
白烧带鱼的做法步调：10
10起锅烧油，爆喷鼻香
葱姜蒜。
白烧带鱼的做法步调：11
11炸好的带鱼放进往
。
白烧带鱼的做法步调：12
12白烧汁倒进往
。
白烧带鱼的做法步调：13
13将辣椒段放进往
，假设
料汁有面少，能够减少量清水
终过带鱼大年夜
水烧开，小水煮2分钟。
白烧带鱼的做法步调：14
14大年夜
水支汁，汤汁浓稀闭水拆盘。
白烧带鱼的做法步调：15
15很有食欲。
白烧带鱼的做法步调：16
16成品
图。
小诀窍
带鱼前里的乌膜肯定
要处理
干净
，没有要很腥。
腌造好的带鱼用厨房纸擦干净
，不然
炸带鱼时油到处
溅，伤着自己
。 |
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