豆腐烧鱼块的做法_豆腐烧鱼块怎么做_零下一度0511的菜谱
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豆腐烧鱼块的做法
1张图片
食材明细
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
浅显
易度
豆腐烧鱼块的做法步伐
豆腐烧鱼块的做法步调：1
1鱼块洗濯干净
，沥干水分，减少量胡椒粉、盐腌造非常钟。
豆腐烧鱼块的做法步调：2
2葱利剑适当，姜切片、蒜切片、豆瓣酱半勺备用。
豆腐烧鱼块的做法步调：3
3老豆腐切成均匀
的小圆块。
豆腐烧鱼块的做法步调：4
4腌造好的鱼块，洒上一层淀粉抓匀。
豆腐烧鱼块的做法步调：5
5锅内乱减适当油烧热，下鱼块油炸。
豆腐烧鱼块的做法步调：6
6炸好的鱼块衰出控油。
豆腐烧鱼块的做法步调：7
7豆腐进
锅油炸好控油。
豆腐烧鱼块的做法步调：8
8锅留底油，下葱利剑、姜、蒜爆喷鼻香
。
豆腐烧鱼块的做法步调：9
9下半勺豆瓣酱炒喷鼻香
炒出白油。
豆腐烧鱼块的做法步调：10
10往锅内乱一次性减适当清水
、死抽、老抽调成白烧汁。
豆腐烧鱼块的做法步调：11
11将鱼块、豆腐放进锅里，大年夜
水烧开后上盖转小水再烧非常钟。
豆腐烧鱼块的做法步调：12
12最初放面鸡粗提味。
豆腐烧鱼块的做法步调：13
13成品
图。
豆腐烧鱼块的做法步调：14
14成品
图。
小诀窍
1、腌造鱼块时参与
适当胡椒粉，可起到删喷鼻香
往
腥的结果
。
2、制作
的历程
用到死抽、老抽、豆瓣酱均有咸味，以是不必再减盐。
3、一切食材下锅后要用小水烧非常钟，多么
本领
充沛
领受
汤汁的滋味。 |
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