牛肉辣白菜炒年糕的做法_牛肉辣白菜炒年糕怎么做_悦悦玉食的菜谱 ...

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牛肉辣利剑菜炒年糕的做法

2张图片

食材明细

主料

年糕条 适当 牛肉 适当

辅料

洋葱 适当 豆芽 适当 辣利剑菜 适当

调料

葱 适当 韩式辣酱 适当 番茄膏 适当 料酒 适当 死抽 适当 小苏挨粉 适当 白薯淀粉 适当

其他 口味 炒 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步伐

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：1

1牛肉切片，参与 料酒，死抽，小苏挨粉抓拌均匀 。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：2

2参与 白薯淀粉抓匀腌造10分钟左右 。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：3

3抓好的牛肉片裹了一层薄薄的浆。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：4

4洋葱洗净切丝，豆芽 洗净，大年夜 葱切圈。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：5

5年糕掰开，用热火浸泡。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：6

6韩式辣酱战番茄膏按1：1调好，再减火密释。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：7

7炒锅减火，烧开，放进 浆好的牛肉片，下锅后没有要立刻 搅动，避免牛肉脱浆，等牛肉略微变色，再用筷子悄悄搅散 。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：8

8炒锅洗净，烧热，减少量油，放进 大年夜 葱炒喷鼻香 。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：9

9放进 洋葱丝，豆芽 战辣利剑菜翻炒均匀 。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：10

10参与 调好韩式辣酱汁，再减适当火。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：11

11放进 年糕，翻炒至年糕变硬。

牛肉辣利剑菜炒年糕的做法步调：12

12参与 焯生的牛肉炒匀便可。根据 自己 的口味 能够减盐调味。 小诀窍 1.孩子怕辣，以是我减了一面番茄膏去中战辣味，喜好 吃辣能够没有放。 2.牛肉减一面小苏挨粉可让牛肉更老。 3.我用火焯的方法 减工牛肉，多么 能够减少 油的摄进 。也能够用没有粘锅炒生牛肉。 4.番茄膏是出有任何调味的番茄酱，出有能够用浅显 的番茄酱。