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蒜蓉炒菜心的做法
2张图片
“简单
快速的家常小炒。”
食材明细
咸陈
口味
炒
工艺
非常钟
耗时
简单
易度
蒜蓉炒菜心的做法步伐
蒜蓉炒菜心的做法步调：1
1将菜心洗净，放进
开火锅中。
蒜蓉炒菜心的做法步调：2
2减少量油盐，焯3分钟左右
。
蒜蓉炒菜心的做法步调：3
3捞出投凉。
蒜蓉炒菜心的做法步调：4
4攥干水份。
蒜蓉炒菜心的做法步调：5
5切成短节。
蒜蓉炒菜心的做法步调：6
6炒锅放油烧热，放进
蒜蓉炒出喷鼻香
味。
蒜蓉炒菜心的做法步调：7
7放进
菜心翻炒。
蒜蓉炒菜心的做法步调：8
8放少量盐。
蒜蓉炒菜心的做法步调：9
9少量味粗。
蒜蓉炒菜心的做法步调：10
10适当蚝油。
蒜蓉炒菜心的做法步调：11
11翻炒均匀
便可。
蒜蓉炒菜心的做法步调：12
12成品
。
小诀窍
1.焯火至断死便可，焯火可往
除青纯气味
，心感更加
暗香
苦润。
2.简单
调味。 |
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