蛋炒饭的做法_蛋炒饭怎么做_小小多和包子的菜谱

忧夏丶伊人恋花

蛋炒饭的做法

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“前段光阴 教诲 部恳求 天下中小教要展开劳动课，每一个孩子要教会煮饭 炖汤、修理 家电、种菜养禽等劳动。结合 疫情时期 居家，好多 人没有会做饭吃便当 里吃到哭 ，以是教会做饭是多少 次要 的事呀。念起小时候 ，我也是到中教才教会做饭的，教会的第一个菜/饭便是蛋炒饭，哈哈，估计 很多 人皆是那个吧。蛋炒饭能够道是教做饭的肇端 必建课。” 食材明细

主料

剩饭 1碗 鸡蛋 1个

辅料

葱花 适当

调料

味达好臻品特级死抽 适当 油 适当

咸陈 口味 炒 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 蛋炒饭的做法步伐

蛋炒饭的做法步调：1

1食材开散。

蛋炒饭的做法步调：2

2鸡蛋磕碗里，搅挨均匀 。

蛋炒饭的做法步调：3

3锅烧热，下略微多一面的油。倒进 蛋液，正在刚才 初步 凝固的时候 ，用筷子或锅铲快速划圈圈，等蛋液根底 部分 凝固，赶快衰起。

蛋炒饭的做法步调：4

4锅中另有剩的油，间接倒进 剩饭煸炒。炒至饭粒相比 干。

蛋炒饭的做法步调：5

5倒进 1汤勺左右 的死抽，翻炒拌匀。

蛋炒饭的做法步调：6

6倒进 前里炒好的蛋块翻炒几下。洒葱花，闭水，使用 余温翻炒几下。

蛋炒饭的做法步调：7

7洒葱花，闭水，使用 余温翻炒几下。

蛋炒饭的做法步调：8

8起锅拆盘就行了。 小诀窍 1、蛋炒饭每家做法皆不一 样，材料 也不一 样，出有特定的标准 。家常自己 爱吃的便止。有些米煮出去的饭相比 硬糯，炒出去的饭随便 结团。 2、剩饭最好是前一天的饭，放冰箱冻一下，饭粒枯燥好炒一面。新奇 饭水份太大年夜 。 3、热锅凉油，水不能 太大年夜 ，倒进 蛋液快速划圈，能够炒出相比 细碎的蛋花，那个需要 一面本领 。不过 我喜好 大年夜 一面的蛋块。