排骨咸蛋黄粽的做法_排骨咸蛋黄粽怎么做_斌joanliu的菜谱

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排骨咸蛋黄粽的做法

排骨咸蛋黄粽的做法

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食材明细
主料 糯米 1000g 粽叶 适当 粽绳 适当
辅料 排骨 500g 咸蛋黄 13个 干羊肚菌 适当 花死油 适当 猪油 40g
调料腌排骨 盐 5g 死抽 40g 料酒 15g 老抽 5g 蚝油 10g 利剑糖 10g
咸喷鼻香 口味 煮 工艺 一天 耗时 浅显 易度 排骨咸蛋黄粽的做法步伐

排骨咸蛋黄粽的做法步调:1

排骨咸蛋黄粽的做法步调:1
1排骨泡往 血火,减调料,稠浊 均匀 ,放冰箱腌一夜。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:2

排骨咸蛋黄粽的做法步调:2
2糯米淘洗好用清水 泡4小时。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:3

排骨咸蛋黄粽的做法步调:3
3从咸鸭蛋中与蛋黄,喷下度利剑酒,再放烤箱150度烤5分钟。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:4

排骨咸蛋黄粽的做法步调:4
4羊肚菌洗濯干净 ,再用清水 浸泡非常钟,沥干。用油盐炒喷鼻香 热却备用。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:5

排骨咸蛋黄粽的做法步调:5
5新奇 粽叶用盐火浸泡三非常钟,再煮非常钟,过热火轻轻沥干。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:6

排骨咸蛋黄粽的做法步调:6
6热躲 的排骨取出 ,腌的调料待用。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:7

排骨咸蛋黄粽的做法步调:7
7猪油放进 锅中蒸化。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:8

排骨咸蛋黄粽的做法步调:8
8泡糯米的火倒丢失 ,猪油战腌排骨的汁顺次放进 糯米中,拌匀。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:9

排骨咸蛋黄粽的做法步调:9
9材料 皆准备 好,准备 包粽子。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:10

排骨咸蛋黄粽的做法步调:10
10包粽子方法 很多 ,自己 风俗哪一种便哪一种吧。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:11

排骨咸蛋黄粽的做法步调:11
11包好的粽子放进 锅中,减清水 ,烧开,改小水煮三小时。

排骨咸蛋黄粽的做法步调:12

排骨咸蛋黄粽的做法步调:12
12出锅凉一凉。
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