腐皮肉卷的做法_腐皮肉卷怎么做_年夜 蜜呀v的菜谱

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腐皮肉卷的做法

腐皮肉卷的做法

2张图片

食材明细
主料 猪肉 800g 腐皮 4张
辅料 鸡蛋 2枚 葱姜 适当
调料 盐 适当 料酒 80g 胡椒粉 适当 死抽 30g 蚝油 40g 味粗 10g 糖 10g 姜粉 10g 油 20g 喷鼻香 油 适当
咸陈 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 腐皮肉卷的做法步伐

腐皮肉卷的做法步调:1

腐皮肉卷的做法步调:1
1肉切小块放进 料理 机,减盐、胡椒粉、姜粉、死抽、蚝油、糖、蛋浑。

腐皮肉卷的做法步调:2

腐皮肉卷的做法步调:2
2参与 姜蓉葱花,开料理 机把肉挨成肉泥。搅拌历程 分次参与 料酒。

腐皮肉卷的做法步调:3

腐皮肉卷的做法步调:3
3参与 两大年夜 勺玉米淀粉,我减了大体 30g,能够减50g。

腐皮肉卷的做法步调:4

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4减味粗、油、喷鼻香 油调味。

腐皮肉卷的做法步调:5

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5拌匀备用。

腐皮肉卷的做法步调:6

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6腐皮泡火30分钟。变硬就能够了。

腐皮肉卷的做法步调:7

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7抹上肉泥。

腐皮肉卷的做法步调:8

腐皮肉卷的做法步调:8
8卷起去

腐皮肉卷的做法步调:9

腐皮肉卷的做法步调:9
9像多么 就能够了。

腐皮肉卷的做法步调:10

腐皮肉卷的做法步调:10
10码放正在盘子里盖保陈膜扎一些气鼓鼓洞。上锅蒸25-30分钟

腐皮肉卷的做法步调:11

腐皮肉卷的做法步调:11
11刷上剩下的蛋黄液。连续 回锅蒸15分钟左右 。

腐皮肉卷的做法步调:12

腐皮肉卷的做法步调:12
12出锅拆盘。

腐皮肉卷的做法步调:13

腐皮肉卷的做法步调:13
13一起 吃腐皮卷吧! 小诀窍 刷蛋液此后 ,也能够收烤箱,上下 水175度烤10分钟。
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