梅干菜鲜肉包

干净得像风

梅干菜陈肉包

• 梅干菜陈肉包的做法步调：1

  
  1

  梅干菜用火泡硬，多洗濯几遍。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：2

  
  2

  挤往 水份，切细。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：3

  
  3

  五花肉剁细。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：4

  
  4

  喷鼻香 葱切细（用了葱利剑部分 ）。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：5

  
  5

  锅中放油，放进 葱利剑炒喷鼻香 。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：6

  
  6

  放进 肉终煸炒一会。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：7

  
  7

  放进 梅干菜翻炒，烹进 料酒、死抽。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：8

  
  8

  减火烧煮，水份快干时减盐调味。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：9

  
  9

  闭水晾凉。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：10

  
  10

  酵母放进 35度以下温火中静置几分钟。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：11

  
  11

  放进 里粉中战成光滑 里团，盖保陈膜放和暖 处收酵。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：12

  
  12

  收酵好的里团。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：13

  
  13

  里团取出 放里板上按揉排气鼓鼓，分红小剂子。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：14

  
  14

  擀成中间 薄四周 薄的小圆片。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：15

  
  15

  与适当馅料。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：16

  
  16

  包成包子，放笼屉里两次收酵。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：17

  
  17

  待包子胚变大年夜 变沉时热火上锅蒸，大年夜 水烧开上汽后转中水15分钟，闭水实蒸5分钟开盖。

• 梅干菜陈肉包的做法步调：18

  
  18

  喧硬咸喷鼻香 的梅干菜馅包子。