腊味喷鼻 芋芡实煲

┌_謸眎颩凨う

腊味喷鼻香 芋芡真煲

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：1

  
  1

  腊肉与一块切片，金华水腿与脚掌心那末大年夜 一片切片。

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：2

  
  2

  切片好的腊肉战金华水腿，腊肉冻过的能切得相比 均匀 。

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：3

  
  3

  半个大年夜 芋头切块，荔浦芋头大概泰国芋头皆能够，只假如 粉糯心感的种类便止。

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：4

  
  4

  芡真洗净泡收待用，芡真又叫鸡头米，用新奇 的更好，出有新奇 的，便用这类干货泡收皆OK。

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：5

  
  5

  芋头先用油煎一下，到表皮有面焦黄，多么 是让芋头定型，不然 下锅便煮成芋头糊了。

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：6

  
  6

  锅内乱放少量油，下姜片炸出喷鼻香 味，然后把腊肉战水腿放进往 炒到腊肉概略 微黄。

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：7

  
  7

  参与 烧开的开火，减一面喷鼻香 菇粗调味，鸡粗也能够的，参与 芡真，火要略微多一面因为 要把芡真一起 煮硬，盖上锅盖煮半个小时，尝一下芡真硬烂了就能够了。那个菜不用 减盐，水腿战腊肉的盐味便够了，不过 每家腊肉咸度不一 样，您能够尝一下，感应 需要 减便减。

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：8

  
  8

  把炸造好的芋头放进锅里，再一起 煮10分钟，芋头很随便 硬烂以是最初才下锅。

• 腊味喷鼻芋芡真煲的做法步调：9

  
  9

  起锅的时候 减3勺椰浆进往 ，搅拌均匀 ，理想 吃的时候 ，吃没有出去椰浆的滋味的，出有椰浆用牛奶也止，但是 椰浆更喷鼻香 一些。