冰墩墩空气巧克力派

sunrise刘

冰墩墩氛围巧克力派

• 冰墩墩氛围巧克力派的做法步调：1

  
  1

  蛋白 参与 柠檬汁分2次参与 利剑沙糖挨收至干性，参与 糖粉挨收至短直钩，参与 蛋黄翻拌均匀 。

• 冰墩墩氛围巧克力派的做法步调：2

  
  2

  筛进 低粉翻版均匀 后 ，拆进 裱花袋中，按照 图样将蛋糊挤进 烤盘中。

• 冰墩墩氛围巧克力派的做法步调：3

  
  3

  烤箱140度烘烤15分钟，需要 留神 的是，烤箱肯定 要提早预热，我用的那款好的遇见 烤箱PT3530W是能够用APP操作 的，正在好的好居APP上挑选预热，温度到达 会有提示 音，放进往 后按初步 键计时初步 。

• 冰墩墩氛围巧克力派的做法步调：4

  
  4

  馅料的氛围巧克力部分 需要 热躲 后使用 ，50克浓奶油取 50克乌巧克力微波炉叮一下完好 畅通领悟 ，放进 冰箱热躲 至完好 热却后，用挨蛋器挨收，另50克浓奶油能够酌情增加，喜好 轻便 一些心感再增加另50克浓奶油。

• 冰墩墩氛围巧克力派的做法步调：5

  
  5

  装璜 棉花糖：棉花糖，黄油，清水 ，玉米糖浆放进 到容器中，微波炉将其叮畅通领悟 ，参与 糖粉稠浊 均匀 ，反复 推动增加 延展性，再增加需要 的色素调颜色 。

• 冰墩墩氛围巧克力派的做法步调：6

  
  6

  用巧克力绘出眼睛部分 ，大小 根据 蛋糕大小 ，用乌巧克力将耳朵，四肢添补上。

• 冰墩墩氛围巧克力派的做法步伐 ：7

  
  7

  按照 配圆量再次制作 一次蛋糕胚，此次 留神 要将图样翻过去，烘烤后挤上氛围巧克力馅料，覆盖 上装璜 好的蛋糕片。