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桑葚馒头&玫瑰花的做法

桑葚馒头&玫瑰花的做法

1张图片

食材明细
主料 里粉 600g 桑葚汁 350g 酵母 5g
辅料 利剑糖 10g
本味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 桑葚馒头玫瑰花的做法步伐

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:1

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:1
1桑葚洗净放料理 机中。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:2

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:2
2挨成桑葚汁。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:3

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3里粉战酵母、利剑糖稠浊 ,用桑葚汁战里。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:4

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:4
4战成光滑 的里团,盖干布放和暖 处收酵。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:5

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5收酵好的里团取出 正在案板上按揉排气鼓鼓,分红小剂子。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:6

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6每一个小里团揉成光滑 的馒头胚。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:7

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:7
7垫上玉米叶,放到笼屉里两次饧收,待馒头胚变大年夜 变沉时,热火上锅蒸,大年夜 水烧开上汽后转中水10分钟,闭水实蒸3分钟开盖。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:8

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8一部分 里团做了桑葚玫瑰花,里团搓生长条,切成约10g每份的小剂子。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:9

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9按扁。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:10

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:10
10擀成饺子皮状的圆片,叠起。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:11

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:11
11中间 用筷子按一下。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:12

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12一个小剂子搓生长条状,放到最上里做花芯。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:13

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13从上到下卷起。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:14

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14中间 切开。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:15

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:15
15部分 做好。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:16

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16放到笼屉里饧收。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:17

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:17
17小花花变大年夜 变沉了,热火上锅蒸,大年夜 水烧开上汽后转中水10分钟。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:18

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:18
18闭水实蒸3分钟开盖。

桑葚馒头&玫瑰花的做法步调:19

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19带着桑葚喷鼻香 味的玫瑰花。
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