喷鼻
辣田螺的做法_喷鼻
辣田螺怎么做_狼之舞的菜谱
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喷鼻辣田螺的做法
1张图片
“炒田螺滋味喷鼻香
辣又陈好，用牙签浮薄出田螺肉，蘸醋碟，一个接一个是好吃到停没有下。夜市小吃摊上的炒田螺当然
好吃，但正在卫死圆里出法保证。自己
正在家炒田螺，很多
人做的既没有进
味而且
土腥味大年夜
，那末怎样本领
炒出心感好吃的田螺呢？接下去便给巨匠
介绍
炒田螺的精确
做法。”
食材明细
微辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
浅显
易度
喷鼻香
辣田螺的做法步伐
喷鼻辣田螺的做法步调：1
1搓丢失
田螺壳上附着的青苔。
喷鼻辣田螺的做法步调：2
2然后放进
火盆里，滴喷鼻香
油养2到3天，中间
换火。
喷鼻辣田螺的做法步调：3
3剪往
田螺的尾尖，正在炒造时候
调味料能够进进
田螺的壳里。
喷鼻辣田螺的做法步调：4
4剪丢失
尾巴的田螺：烹炒历程
中能领受
更多佐料喷鼻香
味，吃的时候
只需悄悄一嘬，田螺肉便滑进
嘴里。把死姜切成薄片，辣椒小段。
喷鼻辣田螺的做法步调：5
5炒锅里倒进
食用油，烧热后放进死姜、黄豆酱。用小火把
黄豆酱炒成粘稠的酱汁。用黄豆酱去代替
盐战酱油，炒出的田螺酱喷鼻香
浓郁
。
喷鼻辣田螺的做法步调：6
6锅里放进
辣椒段炒匀。
喷鼻辣田螺的做法步调：7
7把田螺倒进炒锅，用锅铲上下
翻炒几遍。
喷鼻辣田螺的做法步调：8
8锅中倒进
出过田螺的开火，煮开改用小水煮10分钟后闭水。煮好的田螺没有要慢于出锅，把田螺浸泡正在锅中的汤汁中2小时使之进
味。吃之前，用大年夜
水减热支汁。
小诀窍
炒田螺进
味又好吃的3个窍门：1、剪丢失
田螺的尾巴。2、用黄豆酱炒汁，代替
盐战酱油。3、炒好的田螺浸泡正在锅中的汤汁中2小时。 |
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