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青团的做法
1张图片
“【花样
百吃.艾草】春季那草是个宝，又称“百草之王”，艾草做青团实美味
。艾草又叫艾蒿，是我们生活生计
里一种较常睹的动物，其露有蛋白
量、脂肪、碳火化开物、伙食
纤维、多种矿物质
、维死素等营养
身分；从药理上看，艾草借露有挥收油、黄酮、三萜类化开物等物质
。艾草功用
：温经行血，艾草性温、味苦，具有温经行血的传染感动
。艾草驱干集热
，艾草借具驱干集热
的传染感动
，对风干性枢纽炎、着凉头痛、风热
感冒
有肯定
的减缓结果
。适当食用艾草，借能够调理
实热
体量。艾草借能够仄喘镇咳，艾草有仄喘镇咳的传染感动
，对收气鼓鼓管炎、哮喘等徐病有较着
疗效。用艾草榨汁参与
糯米粉做出去的好食，喷鼻香
苦硬糯，唇齿留喷鼻香
，实是回味有限
，简单
易教。”
食材明细
咸喷鼻香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
青团的做法步伐
青团的做法步调：1
1成品
图。
青团的做法步调：2
2制作
方法
：挑选新奇
老艾草榨汁，颜色
翠绿。艾草适当洗干净
，开火烫一下，捞出过凉火，破壁机参与
适当清水
，多挨几遍更细致。
青团的做法步调：3
3糯米粉量好备用，糖适当减一面，参与
适当艾草汁和好
里团，醉一会。
青团的做法步调：4
4豆沙馅适当包一个蛋黄。
青团的做法步调：5
5馅料部分
做好。
青团的做法步调：6
6与适当青团按压圆坯，包进
豆沙馅。
青团的做法步调：7
7部分
包好。
青团的做法步调：8
8大年夜
水上锅蒸15分钟。
青团的做法步调：9
9成品
图。
青团的做法步调：10
10成品
图。 |
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