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凉拌猪肝的做法
2张图片
“猪肝，味苦、苦，回
肝经，能够补肝明目，能改进
肝血不敷招致的视物含糊
没有浑、夜盲、眼枯燥等病症，也能够医治内外
翳障等眼病。猪肝中露有丰富
的铁元素，其可增长
中周血液中血白蛋白
生成
，可用于防治缺铁性血虚。猪肝另有健脾的传染感动
，能够改进
脾胃虚弱
而至的食欲没有振、消化没有良等病症。”
食材明细
麻辣
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
浅显
易度
凉拌猪肝的做法步伐
凉拌猪肝的做法步调：1
1准备
一块猪肝。
凉拌猪肝的做法步调：2
2切成薄片，洗濯干净
以后放进
葱姜蒜料酒腌造20—30分钟。
凉拌猪肝的做法步调：3
3腌造好的猪肝参与
半个蛋浑，2勺淀粉。
凉拌猪肝的做法步调：4
4火开后滑火40—60秒。
凉拌猪肝的做法步调：5
5捞出备用。
凉拌猪肝的做法步调：6
6放进
适当盐、一勺酱油，一勺醋，适当鸡粗，两勺辣椒油。少量麻油、两滴蚝油、适当蒜。
凉拌猪肝的做法步调：7
7再放进
一把喷鼻香
菜。
凉拌猪肝的做法步调：8
8搅拌均匀
拆盘便可。
凉拌猪肝的做法步调：9
9成品
。
凉拌猪肝的做法步调：10
10成品
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