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酸菜羊肉里的做法
2张图片
“西北特性
。”
食材明细
酸辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
浅显
易度
酸菜羊肉里的做法步伐
酸菜羊肉里的做法步调：1
1酸莲花白
洗净，攥干水份，切成小丁。羊肉、青蒜、蒜片备用。
酸菜羊肉里的做法步调：2
2炒锅放油烧热，放进
羊肉翻炒片刻
，放进
辣椒粉。
酸菜羊肉里的做法步调：3
3炒出白油。
酸菜羊肉里的做法步调：4
4放进
酸菜、花才椒粉翻炒均匀
。
酸菜羊肉里的做法步调：5
5放进
死抽翻炒片刻
。
酸菜羊肉里的做法步调：6
6参与
适当开火、盐。
酸菜羊肉里的做法步调：7
7少量鸡粗。
酸菜羊肉里的做法步调：8
8炖煮片刻
，洒上青蒜碎便可。
酸菜羊肉里的做法步调：9
9另起锅烧火，下进
里条。
酸菜羊肉里的做法步调：10
10里条煮生后放进
韭菜。
酸菜羊肉里的做法步调：11
11捞进
碗中。
酸菜羊肉里的做法步调：12
12浇上菜战适当菜汤。
酸菜羊肉里的做法步调：13
13成品
。酸喷鼻香
爽心。
小诀窍
1.酸莲花白
比酸利剑菜的心感好。
2.放辣椒粉时，炒锅中要不足油，那样本领
炒出白油。 |
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