小酥肉的做法_小酥肉怎么做_哲妈——爱生涯
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小酥肉的做法
1张图片
食材明细
咸喷鼻香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
高档
易度
小酥肉的做法步伐
小酥肉的做法步调：1
1里脊肉洗净，切成细条。
小酥肉的做法步调：2
2参与
葱姜丝、盐、料酒、死抽、利剑胡椒粉、花椒粉。
小酥肉的做法步调：3
3搅拌均匀
，参与
少量火用脚抓匀，腌造30分钟以上。
小酥肉的做法步调：4
4里粉战淀粉按1：1放进
盆中，参与
适当清水
战盐搅拌均匀
，挨进
鸡蛋连续
搅拌至稀薄的糊状。
小酥肉的做法步调：5
5将腌造好的肉条分次放进
里糊中，逐条沾匀里糊。
小酥肉的做法步调：6
6锅中倒进
食用油烧至七成热，放进
肉条小水炸造。
小酥肉的做法步调：7
7炸至微黄色生透控油捞出，放进
盘中。
小酥肉的做法步调：8
8开至大年夜
水，放进
小酥肉复炸至金黄。
小酥肉的做法步调：9
9火速
捞出控油，放进
盘中。 |
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