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白烧鱼块的做法

白烧鱼块的做法

1张图片

食材明细
主料 草鱼 半条 青椒 一个 小米粒 一个 蒜苗 两颗
辅料 蒜瓣 五个 死姜 适当
调料 食用油 适当 盐 适当
本味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高档 易度 白烧鱼块的做法步伐

白烧鱼块的做法步调:1

白烧鱼块的做法步调:1
1购回的草鱼切块,用死姜,料酒,盐腌造半天。

白烧鱼块的做法步调:2

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2青辣椒,小米粒切丝备用。

白烧鱼块的做法步调:3

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3蒜瓣,死姜切丝备用。

白烧鱼块的做法步调:4

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4油热放进 死姜翻炒两下(比一样平常伟大 炒菜油要多放些)。

白烧鱼块的做法步调:5

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5倒进 鱼块没有要翻动,稍煎片刻 晃荡 油锅。

白烧鱼块的做法步调:6

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6待鱼块稍黄翻一里煎,至两里皆黄。

白烧鱼块的做法步调:7

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7挖一大年夜 勺豆瓣酱。

白烧鱼块的做法步调:8

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8倒进 鱼锅。

白烧鱼块的做法步调:9

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9悄悄炒集豆瓣酱。

白烧鱼块的做法步调:10

白烧鱼块的做法步调:10
10将锅晃荡 几次 至大年夜 部分 鱼块均匀 裹上豆瓣酱。

白烧鱼块的做法步调:11

白烧鱼块的做法步调:11
11放进 蒜瓣悄悄正在油锅边炸一下。

白烧鱼块的做法步调:12

白烧鱼块的做法步调:12
12参与 一碗开火正在锅里。

白烧鱼块的做法步调:13

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13煮三分钟放进 切好的青白椒。

白烧鱼块的做法步调:14

白烧鱼块的做法步调:14
14再煮两分钟,翻炒均匀 就能够了。

白烧鱼块的做法步调:15

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15拆进 盘里能够开吃了,色喷鼻香 味俱齐。 小诀窍 鱼腌造一夜最好,第两天吃头天早晨腌造。
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