黑米馒头的做法_黑米馒头怎么做_净水 淡竹的菜谱

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乌米馒头的做法

乌米馒头的做法

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食材明细
主料 乌米粉 100g 里粉 400g 酵母 5g 牛奶 适当
辅料 炼乳 适当
苦味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 乌米馒头的做法步伐

乌米馒头的做法步调:1

乌米馒头的做法步调:1
1乌米磨成粉。

乌米馒头的做法步调:2

乌米馒头的做法步调:2
2里粉战乌米粉稠浊 。

乌米馒头的做法步调:3

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3牛奶战炼乳搅匀,放进 酵母粉安排几分钟。

乌米馒头的做法步调:4

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4牛奶酵母液倒进 里粉中,用筷子搅成棉絮状。

乌米馒头的做法步调:5

乌米馒头的做法步调:5
5再揉成光滑 的里团,盖干布放和暖 处收酵。

乌米馒头的做法步调:6

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6收酵好的里团。

乌米馒头的做法步调:7

乌米馒头的做法步调:7
7里团取出 按揉排气鼓鼓,搓生长条,切小块。

乌米馒头的做法步调:8

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8放到笼屉里饧收。

乌米馒头的做法步调:9

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9馒头胚变大年夜 变沉时热火上锅蒸,火开上汽后15分钟。

乌米馒头的做法步调:10

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10闭水实蒸5分钟开盖。

乌米馒头的做法步调:11

乌米馒头的做法步调:11
11馒头喧硬,心感没有错。
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