韭菜猪肉生煎包的做法_韭菜猪肉生煎包怎么做_净水
淡竹的菜谱 ...
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韭菜猪肉死煎包的做法
1张图片
食材明细
咸陈
口味
煎
工艺
半小时
耗时
浅显
易度
韭菜猪肉死煎包的做法步伐
韭菜猪肉死煎包的做法步调：1
1夹心肉剁细，减盐、料酒、死抽、蚝油、葱姜火拌匀。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：2
2韭菜切细，顺便
切了些榨菜（出有也可）。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：3
3韭菜、榨菜终放进
肉馅中，先放油拌匀锁住水份，做包子再前战肉馅拌匀。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：4
4里粉战酵母稠浊
，减火揉成光滑
的里团，放和暖
处收酵好。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：5
5收酵好的里团放案板上按揉排气鼓鼓，搓生长条，均匀
切成小剂子。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：6
6压扁，擀成中间
薄四周
薄的小圆片。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：7
7放上韭菜肉馅。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：8
8包成包子，饧收15-20分钟。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：9
9仄底锅刷油，放上包子先煎一会。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：10
10底部变金黄色。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：11
11参与
包子三分之一下度的火，盖盖烧煮。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：12
12水份烧干，洒上芝麻。
韭菜猪肉死煎包的做法步调：13
13陈喷鼻香
死煎包。 |
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