黑豆豉萝卜干炒腊肉的做法_黑豆豉萝卜干炒腊肉怎么做_小洞天的菜谱 ...
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乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法
2张图片
“萝卜干筋讲有咬劲，腊肉喷鼻味四溢。
萝卜干要提早泡硬，腊肉用热火洗来尘埃，煮30分钟阁下，煮失落过剩的盐分。”
食材明细
咸陈
口胃
炒
工艺
三刻钟
耗时
一般
易度
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：1
1萝卜干提早泡硬切成小段，腊肉洗净煮30分钟阁下切片，干豆豉用温火冲刷洁净，小米辣切段。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：2
2炒锅放少量油烧热，放进腊肉炒出大批油脂。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：3
3放进干豆豉。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：4
4炒出喷鼻味。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：5
5放进萝卜干战小米辣。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：6
6翻炒片晌，减适当死抽。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：7
7减少量老抽。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：8
8放少量盐、利剑糖战味粗。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：9
9炒至进味便可。
乌豆豉萝卜干炒腊肉的做法步调：10
10废品。
小诀窍
1.腊肉用热火洗来烟尘，煮失落过剩的盐分。
2.萝卜干泡硬，洗濯洁净。 |
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