纸杯酥皮泡芙的做法_纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，外壳酥脆，甜美 奶油。_纸杯酥皮泡芙 ...

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纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法

8张图片

“明天用偷懒的方法 做酥皮，简单 便当 快速。泡芙中壳焦喷鼻香 酥坚，奶油馅料甜蜜 ，足以征服 您的味蕾，让苦品爱好 者欲罢不能 。” 食材明细

主料

低筋里粉 110克 鸡蛋液 150克 清水 160克 无盐黄油 85克 盐 2克 利剑沙糖 15克

酥皮

无盐黄油 50克 利剑沙糖 40克 低筋里粉 30克

馅料

浓奶油 400克 利剑沙糖 40克

苦味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 高档 易度 纸杯酥皮泡芙的做法步伐

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：1

1明天做一个懒人酥皮糊，先把无盐黄油50克隔热火化开。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：2

2参与 利剑沙糖40克，低筋里粉30克，搅拌均匀 。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：3

3然后拆进 裱花袋便可。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：4

4接着我们做泡芙体，把清水 160克、无盐黄油85克、盐2克、利剑沙糖15克，开仗 煮沸30秒，然后闭水。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：5

5低筋里粉110克提早过筛好间接参与 ，用刮刀快速拌匀至无干粉颗粒。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：6

6然后开最小水，渐渐用刮刀翻炒里团3分钟左右 。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：7

7炒到里团概略 有光芒便可。（假设 没有是没有粘锅，抄到锅底部有一层利剑膜便可）

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：8

8取出 炒好的里团，摊开去正在盆里，略微放凉一会，让里团温度降落 。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：9

9鸡蛋液150克、分5-6次参与 。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：10

10能够用刮刀拌匀，也能够用电动挨蛋器搅拌。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：11

11每次把蛋液皆挨收均匀 后，再减蛋液。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：12

12挨收到提起刮刀里糊会断裂，刮刀上有呈倒三角里糊便可。注：蛋液不用 部分 参与 、里糊太密了泡芙会撑持 没有起去。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：13

13把泡芙里糊挤进 纸杯里，挤半谦便可，别挤太多，会收缩很下的。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：14

14与一个勺子背部粘一面火、把里糊尖角压压仄。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：15

15正在概略 挤进 前里准备 好的懒人酥皮糊。（注：假设 天热凝固的话，用温火泡一会，硬化便可使用 ）

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：16

16烤箱180℃提早预热到温度，放进 泡芙烤造30分钟，烤好后闷5-10分钟再取出 。（注：烤造的时候 记得没有要开烤箱，避免泡芙壳逢热回缩。）

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：17

17烤好的泡芙，取出 去完好 放凉。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：18

18与浓奶油400克、利剑沙糖40克，挨收至6-7分丝滑的情况 。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：19

19挤进 热却的泡芙里。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：20

20纸杯酥皮泡芙，完成O(∩_∩)O

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：21

21中壳焦喷鼻香 酥坚，奶油丝滑甜蜜 。

纸杯酥皮泡芙，懒人酥皮做法，中壳酥坚，甘美奶油。的做法步调：22

22一心下往 ，谦谦的奶油，坐马征服 您的味蕾。 小诀窍 1、烤造的时候 记得没有要开烤箱，避免泡芙壳逢热回缩。 2、各家烤箱温度会有不同 ，您能够按照 自己 烤箱温度上下 调度 10℃，检验测验 2次您便明白多少 度适宜 了。