马蹄鲜肉小笼包的做法_马蹄鲜肉小笼包怎么做_美食家3680f的菜谱 ...
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马蹄陈肉小笼包的做法
1张图片
食材明细
咸陈
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
浅显
易度
马蹄陈肉小笼包的做法步伐
马蹄陈肉小笼包的做法步调:1
1把葱、姜、马蹄切成小丁。
马蹄陈肉小笼包的做法步调:2
2葱战姜用榨汁机榨成葱姜泥。
马蹄陈肉小笼包的做法步调:3
3将上述调料取肉馅混匀。
马蹄陈肉小笼包的做法步调:4
4用筷子沿一个标的目标
搅拌,曲至呈稀薄状,然后放进
冰箱热躲
。
马蹄陈肉小笼包的做法步调:5
5此时初步
战里,和好
的里团放进
有热火的蒸锅内乱收酵。
马蹄陈肉小笼包的做法步调:6
6一贯
到里团体
积收缩两倍左右
便可。
马蹄陈肉小笼包的做法步调:7
7收好的里团揉搓排气鼓鼓,然后搓生长条,再分红大小
均等的里剂子。
马蹄陈肉小笼包的做法步调:8
8里剂子用擀里杖擀成圆形里片,包进
适当馅启心,详细包法看小我
。包完放蒸屉里两次收酵,大年夜
约10~15分钟就能够了。
马蹄陈肉小笼包的做法步调:9
9醉好后,大年夜
火把
蒸炉里的火烧开,包子放进往
蒸15分钟,闭水。五分钟后再掀开盖子,香喷喷
的小笼包便出炉啦!
马蹄陈肉小笼包的做法步调:10
10皮薄馅大年夜
,汤汁浓郁
,好吃 |
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