酱喷鼻 把子肉的做法_酱喷鼻 把子肉怎么做_小洞天的菜谱

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酱喷鼻把子肉的做法

酱喷鼻把子肉的做法

2张图片

“酱喷鼻香 浓郁 ,大年夜 块朵颐。” 食材明细
主料 五花肉 1300g
辅料 黄豆酱 2勺 啤酒 2听
调料 盐 适当 利剑糖 20g 死抽 适当 葱姜 适当 干辣椒 2个 八角 2个 喷鼻香 叶 2片 桂皮 1小块 花椒 少量
酱喷鼻香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 浅显 易度 酱喷鼻香 把子肉的做法步伐

酱喷鼻把子肉的做法步调:1

酱喷鼻把子肉的做法步调:1
1五花肉放锅中煮20分钟,捞出晾凉。

酱喷鼻把子肉的做法步调:2

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2切成大年夜 块,每块约150g。

酱喷鼻把子肉的做法步调:3

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3炒锅放少量油,放进 利剑糖。

酱喷鼻把子肉的做法步调:4

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4小水炒成咖啡色。

酱喷鼻把子肉的做法步调:5

酱喷鼻把子肉的做法步调:5
5放进 五花肉翻炒均匀 。

酱喷鼻把子肉的做法步调:6

酱喷鼻把子肉的做法步调:6
6放进 黄豆酱,翻炒出酱喷鼻香 味。

酱喷鼻把子肉的做法步调:7

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7放进 葱姜战死抽。

酱喷鼻把子肉的做法步调:8

酱喷鼻把子肉的做法步调:8
8倒进 两罐啤酒。

酱喷鼻把子肉的做法步调:9

酱喷鼻把子肉的做法步调:9
9放进 两颗八角、两片喷鼻香 叶、一小块桂皮、少量花椒战适当盐。干辣椒。

酱喷鼻把子肉的做法步调:10

酱喷鼻把子肉的做法步调:10
10中小水炖30分钟左右 。

酱喷鼻把子肉的做法步调:11

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11炖至成生便可。

酱喷鼻把子肉的做法步调:12

酱喷鼻把子肉的做法步调:12
12成品 。 小诀窍 1.先煮再上糖色。杂啤酒炖煮,没有减火。 2.肉没有要炖的太烂,否则 出有咬劲。 3.豆酱炒出酱喷鼻香 味。
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