家常麻婆豆腐的做法_家常麻婆豆腐怎么做_优子家的味道的菜谱 ...
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家常麻婆豆腐的做法
1张图片
“麻婆豆腐不只吃起去喷鼻香
，而且
颜色
各异
。绿色的葱花洒降正在盘中，便如同一
片片绿叶，沾着辣酱的豆腐成了一朵朵怒放的白花，正在绿叶中的映托下隐得非分出格
引人
凝视
。”
食材明细
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
家常麻婆豆腐的做法步伐
家常麻婆豆腐的做法步调：1
1葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、肉沫（猪肉牛肉都可）、豆腐。
家常麻婆豆腐的做法步调：2
2锅中放进
一勺盐，火开后放进
豆腐焯火一分钟，捞出备用。
家常麻婆豆腐的做法步调：3
3油热后放进
葱姜蒜、干辣椒炒喷鼻香
。
家常麻婆豆腐的做法步调：4
4放进
豆瓣酱炒出白油。
家常麻婆豆腐的做法步调：5
5放进
肉沫，倒进
料酒。
家常麻婆豆腐的做法步调：6
6肉沫炒出油脂后倒进
适当清水
，放进
老抽、死抽、蚝油、利剑糖。
家常麻婆豆腐的做法步调：7
7转进
沙锅中大年夜
水烧开。
家常麻婆豆腐的做法步调：8
8放进
提早焯好的豆腐。
家常麻婆豆腐的做法步调：9
9炖5分钟。
家常麻婆豆腐的做法步调：10
10淋进
火淀粉，大年夜
水支汁。
家常麻婆豆腐的做法步调：11
11最初洒进
花椒里、葱花便可。
家常麻婆豆腐的做法步调：12
12标致
斑斓
、喷鼻香
辣适口的麻婆豆腐就行了，拌着米饭吃根本
停没有下去。
小诀窍
豆腐提早焯火，可往
除豆腥味。 |
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