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过油豆角的做法
1张图片
“简单
美味
的下饭菜。”
食材明细
喷鼻香
辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
过油豆角的做法步伐
过油豆角的做法步调：1
1豆角撕丢失
筋膜，掰成微暇段，洗净沥干水分，放进
油锅中，炸至概略
起皱，捞出控油。
过油豆角的做法步调：2
2炒锅留底油，放进
花椒、葱姜蒜、干辣椒段。
过油豆角的做法步调：3
3炒出喷鼻香
味。
过油豆角的做法步调：4
4放进
过了油的豆角。
过油豆角的做法步调：5
5放少量死抽。
过油豆角的做法步调：6
6适当盐，少量利剑糖战味粗，翻炒均匀
。
过油豆角的做法步调：7
7拆盘。
过油豆角的做法步调：8
8成品
。
小诀窍
1.撕丢失
筋膜，掰成微暇段，洗净后沥干水份。
2.炸至概略
起皱，充沛
成生。
3.花椒、干白辣椒要炸生而没有糊。 |
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